Wolnowarowe Wrapy z Sałatą Z Kurczaka Buffalo
instagram viewer
To tylko sos, to tylko sos – i wow, ten sos bawole uzależnia. Na posiłek z pieprznym kopnięciem i soczystym chrupnięciem przygotuj tę prostą wersję okładu z kurczaka bawolego. Ten przepis na powolną kuchenkę usuwa niepotrzebne masło w sosie bawole, ale zachowuje cały pyszny smak. Dzieci będą się starać o kilka sekund tego przepysznego posiłku, jednocześnie otrzymując codzienną porcję warzyw i błonnika.
Składniki:
Na kurczaka
24 uncje piersi z kurczaka bez kości i skóry
1 łodyga selera
1/2 cebuli pokrojonej w kostkę
16 uncji beztłuszczowego bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
1/2 szklanki ostrego sosu pieprz cayenne (ja użyłam Frank’s)
Do okładów:
6 dużych liści sałaty, Bibb lub Iceberg
1 1/2 szklanki posiekanej marchewki
2 duże łodygi selera, pokrojone w 2-calowe zapałki
Metoda:
- W wolnym naczyniu połącz kurczaka, cebulę, łodygę selera i bulion (tyle, aby przykryć kurczaka, użyj wody, jeśli puszka bulionu nie wystarczy). Przykryj i gotuj na wysokich 4 godz.
- Wyjmij kurczaka z garnka, zachowaj 1/2 szklanki bulionu i wyrzuć resztę.
- Rozdrobnij kurczaka dwoma widelcami, wróć do wolnowaru z 1/2 szklanki bulionu i ostrym sosem i ustaw na wysokim poziomie przez dodatkowe 30 minut. – Zrób 3 szklanki kurczaka.
- Aby przygotować filiżanki sałaty, umieść 1/2 szklanki kurczaka bawolego w każdym liściu, na wierzch dodaj 1/4 szklanki posiekanej marchewki, selera i sosu do wyboru. Ubierz się i ciesz się!
Allyson jest żoną, matką i autorką bloga, Domowy superbohater. Jako niania zawodowa jest bardzo kreatywna i stale pracuje nad jej własne projekty. Zajrzyj na jej stronę internetową, aby uzyskać więcej przepisów i inspirujących postów.