Twój przewodnik po wakacjach edukacyjnych na wyspie Whidbey

Społeczności zamieszkujące wyspy Whidbey i Camano są warte odwiedzenia o każdej porze roku, ale jeśli utkniesz w postawie „byłem tam, zrób to”, dlaczego nie spróbować wakacji edukacyjnych. To łatwy i przyjemny sposób na poszerzenie horyzontów, rozszerzenie strefy komfortu i rozpalenie kreatywności dzięki krótkim, niepowtarzalnym możliwościom. Jeśli brzmi to jak coś, co chciałbyś spróbować, zadzwoń do dziadków i czytaj dalej. Ten urlop jest tylko dla mamy i taty!

Jakie zajęcia wziąć?

Nauka gotowania na wsi
Podczas gdy Orchard Kitchen przygotowuje co tydzień różne „hipersezonowe” wiejskie obiady w swoim małym restauracja serwująca dania z farmy na stół, szef kuchni Vincent Nattress oferuje różnorodne dwugodzinne kursy gotowania co miesiąc. Wspomagane przez Sous Chef Elisabeth David i jego żonę, znawcę wina, Tylę Nattress, każda klasa koncentruje się na różnorodnych potrawach z określonego kraju i tworzenie różnych odmian produktu spożywczego, takiego jak makaron lub owoce morza, lub może skoncentrować się na opracowaniu określonej kuchni umiejętności. Ostatnie zajęcia „od pola do widelca” obejmowały Smaki Indii, Jak gotować jajka, Owoce morza, Paella, Risotto, Tamales, Nadziewany makaron, Umiejętności używania noża itp.

Każda klasa jest dość mała, a każdy uczeń pomaga wspólnie przygotować posiłek. Po zadomowieniu się przy kawie lub herbacie, zawiązaniu sznurków od fartucha i umyciu rąk, szef kuchni Vincent nie będzie tracić czasu na dzielenie się menu dnia i wyjaśnianie, jakich przypraw i ziół będzie używać grupa oraz Czemu. Każda klasa jest inna, z niektórymi pokazami dla całej grupy, podczas gdy inne zostaną odciągnięte na bok, aby nauczyć się konkretnej techniki użytej w ich przepisie. Podczas gdy niektórzy siekają warzywa, inni mogą mierzyć oleje.

Po wspólnej pracy każda klasa siada przy długim stole z gospodarzami, aby wspólnie zjeść wspaniały posiłek. Zajęcia te są wspaniałym przeżyciem, aby poznać nowych ludzi i nauczyć się solidnych umiejętności kulinarnych, które można przywrócić do domu. Każda lekcja obejmuje 90 minut lekcji gotowania, rodzinny obiad w wiejskim stylu i dwie lampki wina. Nadchodzące zajęcia są publikowane na stronie Orchard Kitchen z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem, ale dobrze jest zarejestrować się wcześnie, ponieważ te zajęcia mogą się szybko zapełnić.

Kuchnia sadownicza
5574 Bayview Rd.
Langley, Wa 98260
360-321-1517
Online: sadkuchnia.com

Uwolnij swojego wewnętrznego artystę
Pacific Northwest Art School oferuje niedrogie 2-3 godzinne zajęcia plastyczne z różnych przedmiotów, w tym akwareli, liternictwa, rękodzieło papierowe, rysunek i nie tylko. Niektóre zajęcia są droższe niż inne, a jeśli będziesz miał szczęście, będziesz mógł zapisać się na bezpłatne zajęcia, takie jak niedawna oferta Collage Class. Z pomocą Lindy Schrock i Lauren Young, uczniowie w każdym wieku stają przed wyzwaniem, aby stać się podobnymi dzieci znowu i po prostu „bawią się” różnymi kolorami papieru, tkanin, guzików, skrawków czasopism i etażerka. Czasami grana jest muzyka jazzowa i podawane są przekąski, aby pomóc „zainspirować” kolegów z klasy. W końcu będziesz zaskoczony tym, czego możesz dokonać w dwie pozornie krótkie godziny… nadające się do powieszenia na lodówce w domu! Nadchodzące zajęcia w szkole artystycznej to między innymi „Akwarele bez strachu: techniki początkujące”, „Zabawne i zabawne litery”, „Odsuń się od stół: Joga dla artystów”, „POP: Punch up Your Summer Art with Geli Printed Card and Envelopes” oraz „Take the Fear Out of Rysunek."

Szkoła Sztuki Północno-Zachodniego Pacyfiku
15 NW Brzozowa Św.
Coupeville, Wa 98239
360-678-3396
Online: pacificnorthwestartschool.org

Robienie czekolady z Mona
Willie Wonka nie ma nic w Sweet Mona’s Chocolate Boutique Mony Newbauer. Ona i jej mąż Tony osobiście robią prawie wszystko w sklepie, w tym ręcznie maczane czekoladki, kruche i toffi oraz maślane karmelki, krówki kremowe, trufle, czekolada do picia i tak wiele jeszcze. Najlepsza część? Ty też możesz się nauczyć, jak je wykonać! Po założeniu siatek na włosy i fartuchów goście mogą wziąć udział w (bardzo) osobistych zajęciach z wyrobu cukierków. Kuchnia Mony nie jest duża, więc liczebność jej klas jest niewielka, co oznacza, że ​​sama producentka cukierków poświęci wiele uwagi.

Na zajęciach „Czekoladowe Trufle 101” dowiesz się, jak prawidłowo roztapiać mleczną i ciemną czekoladę ze śmietaną, aby zrobić idealny ganache, jak zawinąć ganache w różne dodatki, a następnie zapakować pęczek do zabrania do domu ty. Zajęcia Mony są proste, pouczające i dają dużo zabawy. I gwarantujemy, że będziesz chciał spędzać godziny z Moną i Tonym. Inne oferowane zajęcia to „Temperowanie czekolady”, „Toffee and Brittle” oraz „Krewkowanie”. Ma nawet coś, co nazywa się „Czekolarzem na jeden dzień”. Nie jesteśmy do końca pewni, co to oznacza, ale brzmi to smacznie i zabawnie!

Butik Czekoladowy Sweet Mona
221 2nd St., Ste 16
Langley, Wa 98260
360-221-2728
Online: sweetmonas.com

Gdzie jeść i pić

Wypij kawę, wezwij sprawę
W South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore dzieje się więcej, niż na pierwszy rzut oka. Pracownicy są nie tylko zobowiązani do serwowania wysokiej jakości napojów kawowych, jedzenia i spektakularnych lodów? produktów, ale sklep służy również jako miejsce dla społeczności i program szkoleń zawodowych dla wyspy Whidbey młodzież. Nawet gdy jesteś poza miastem, The Commons sprawi, że poczujesz się częścią społeczności. A Brandie Follet zrobi wszystko, aby wyjaśnić ci historię Izby Gmin, podczas gdy bariści, tacy jak Aurbie Day, tworzą dzieła sztuki zawierające kofeinę. W księgarni South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore espresso jest świetne, jedzenie smaczne, a odejdziesz, wiedząc, że pomogłeś rozkwitnąć społeczności.

Kawiarnia w kawiarni South Whidbey Commons
124 II ul.
Langley, Wa 98260
360-221-2414
Online: www.polska.pl

Ugniatanie i karmienie
Nad brzegiem wody w Coupeville znajdziesz Piekarnię Knead and Feed, która jest w rzeczywistości dwoma zakładami w jednym. Poniżej poziomu ulicy znajduje się restauracja z pełnym zakresem usług serwująca dania śniadaniowe i obiadowe. Powyżej znajduje się piekarnia/kawiarnia, ale nie chcesz, aby to miejsce było ostatnim sklepem, który odwiedzasz podczas pobytu w mieście. Często zdarza się, że późnym popołudniem większość wypieków jest wyprzedana. Szczególnie dobre są bułki cynamonowe i pomarańczowe, ale znajdziesz też unikalne wersje pazurów niedźwiedzia (które są większe niż twoja głowa), ciasteczka, ciasta i nie tylko.

Piekarnia do ugniatania i pasz
4 Front St. N.W.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5431
Online: kneadandfeed.com

Najlepsza ryba z frytkami
Zlokalizowana w Oak Harbor wędzarnia Seabolt została uznana za „Najlepsze owoce morza Whidbey, zupę z małży i rybę z frytkami” od siedmiu lat i jak sama nazwa wskazuje, miejsce to jest również znane z najlepszych wędzonych produktów z owoców morza, takich jak dobrze. Są one wystawione jak przejście w sklepie spożywczym i będziesz miał czas na ich obejrzenie, jeśli planujesz zjeść tam na kolację w sobotni wieczór. Czas oczekiwania na stolik może trwać do 45 minut, ale warto. Zaufaj nam! Dorsz z frytkami są niesamowite, a dla smakoszy lądowych polecamy Kobe Beef Burger i Cheddar. Oba dania podawane są z sezonowanymi frytkami i sosem tatarskim z limonki chili. Personel jest tu bardzo przyjazny i jest doskonałym miejscem na swobodny, ale smaczny posiłek.

Wędzarnia Seabolta
31640 Sr. 20, Ste. 3,
Oak Harbor, Wa 98277
800-574-1120
Online: seabolts.com

Gdzie kupować

One Stop [Ekskluzywne] Zakupy
Od 1984 roku Star Store w Langley ciężko pracował, aby stać się „miejscem” w mieście na żywność, modę i meble. Po części sklep spożywczy, po części sklep z pamiątkami i po części sklep odzieżowy, jest tu dosłownie coś dla każdego. Zbierz kilka rzeczy na obiad, znajdź dobrą butelkę wina, zgarnij prezent dla kogoś z domu i znajdź nowy przedmiot, który rozjaśni garderobę podczas tej samej podróży. Jest to również jeden z niewielu sklepów w mieście, który obsługuje zarówno mężczyzn, jak i kobiety, oferując modę i upominki, których naprawdę chcą faceci. Nie możesz znaleźć tego, czego szukasz? Są szanse, że to mają, wystarczy wiedzieć, gdzie szukać.

Sklep z gwiazdami
201 1 ul.
Langley, Wa 98260
360-221-5223
Online: starstorewhidbey.com

Niesamowity, jedyny w swoim rodzaju wystrój artystyczny
Być może natknąłeś się na stronę internetową Artisan Crafted Home, która zawiera niesamowity, jedyny w swoim rodzaju wystrój domu i meble wykonane przez różnych rzemieślników, a nie maszyny. Po latach sprzedaży produktów online właściciele postanowili otworzyć sklep, aby kupujący mogli zbliżyć się do tych towarów w tym ręcznie robione lampy stworzone z prawdziwych liści, ceramiczne zestawy naczyń, organiczne świece, ręcznie robione drewniane meble i wiele innych jeszcze. Sklep przypomina bardziej galerię sztuki, prezentującą piękne dzieła stworzone przez rzemieślników z całego świata. Psst… to sklep, przez który nie będziesz chciał się spieszyć.

Rzemieślniczy dom rzemieślniczy
211 Pierwsza Św.
Langley, Wa 98260
360-321-2131
Online: artisancraftedhome.com

Gdzie się zatrzymać

ŁóżkoorazŚniadanie
Chociaż na wyspach jest wiele opcji B&B, polecamy The Anchorage Inn w Coupeville. Z widokiem na Penn Cove znajduje się ten piękny wiktoriański zajazd z jasnoczerwonym dachem. Wewnątrz znajdziesz antyki i urok starego świata z wieloma nowoczesnymi udogodnieniami, które sprawią, że Twoja wizyta będzie niezapomniana. Przed udaniem się na spoczynek poczytaj książkę w salonie, obejrzyj zachód słońca na owiniętej werandą lub przechwyć kilka ciasteczek (które są zawsze dostępne) ze słoika na ciastka w jadalni. Śmiało, w porządku!

Każdy pokój posiada własną łazienkę, telewizję kablową, Wi-Fi, ekspres do kawy, mikrofalówkę i lodówkę (zaopatrzoną w napoje bezalkoholowe). Zrób wieczór filmowy dzięki odtwarzaczowi DVD w pokoju, ogromnemu wyborowi aktualnych tytułów filmowych i popcornowi. Śniadanie serwowane jest dwa razy i obejmuje talerz owoców, pieczywo śniadaniowe, niesamowite danie śniadaniowe, sok, kawę i herbatę. Właściciele Dave i Dianne Binder dokładają wszelkich starań i myślą o wszystkim, aby pobyt był tak przyjemny, jak niezapomniany.

Anchorage Inn
807 N. Główna ulica.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5581
Online: zajazd-zajazd.com

Aby dowiedzieć się więcej o wakacjach na wyspach Whidbey i Camano, odwiedź stronę Turystyki Wysp Whidbey i Camano Strona internetowa.

Czy brałeś już wcześniej wakacje na naukę? Czy to brzmi jak coś, czego chciałbyś spróbować? Powiedz nam o tym w komentarzach poniżej.

—Jeffrey Totey (wszystkie zdjęcia dzięki uprzejmości pisarza)

Ta wycieczka została zorganizowana przez Erin Osborne Communications i opłacona przez Whidbey i Camano Islands Tourism, ale wszystkie opinie wyrażone tutaj należą do autora.

POWIĄZANE HISTORIE:

Z góry do miasta: Twój przewodnik po weekendowym wypadzie do Wenatchee

Twój przewodnik po epickich rodzinnych wakacjach narciarskich w Whistler, BC

Ferie wiosenne Pobyt: 6 hoteli w Seattle na pobyt i zabawę?

Spakuj walizki: 11 relaksujących wyjazdów z mamą, aby zarezerwować teraz

A potem było… 9 ucieczek z Babymoon, do których możesz jechać

Odkryj Seabrook: miasto na plaży na malowniczym wybrzeżu Waszyngtonu