Makaron z Groszkiem I Boczkiem

Najlepsze są 30-minutowe posiłki. Ten przepis pojawia się szybko, co oznacza, że ​​możesz spędzać wieczory na robieniu ważnych rzeczy, takich jak budowanie fortów i zabawa w chowanego. Odkryliśmy, że najdłuższą częścią przygotowania tego dania z makaronem było zagotowanie wody. Powiedz nam poniżej, co myślisz o tym makaronie z groszkiem i boczkiem!

Składniki:
16 uncji fettuccine (lub innego makaronu, który wolisz - użyliśmy muszek)
3 paski grubego pokrojonego boczku
1/2 cebuli posiekanej
1 (10 uncji) torebka mrożonego groszku
2 ząbki czosnku, posiekane
1/4 szklanki startego parmezanu
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
1/2 cytryny, wyciśnięty sok

Metoda:
1. Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę na średnim ogniu. Dodaj makaron i gotuj do al dente. Odcedź makaron, zachowując 1 szklankę wody makaronowej.

2. W międzyczasie podsmaż boczek w dużym rondlu na średnim ogniu na złoty kolor i chrupiący, około 6 minut. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i połam na małe kawałki.

3. Na tej samej patelni podsmaż cebulę, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj groszek i czosnek i smaż przez 3 minuty. Dodać parmezan, makaron i pancettę.

4. Zwilż makaron niewielką ilością wody z makaronu. Wrzucić, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem i podawać posypane sokiem z cytryny.

Nadaj tej historii „polubienie”, jeśli jesteś fanem 30-minutowych posiłków.

przepis na podstawie Sieć spożywcza; kredyt zdjęciowy: Glenn Dettwiler przez Flickr