Makaron ze Świeżym Pesto

Czego dzieci nie uwielbiają w makaronie? Ten prosty przepis można przygotować w mniej niż 15 minut i jest mile widzianą odmianą od zwykłego masła i polewy serowej, którą robiłeś zbyt często. Świeże pesto jest proste do wymieszania i nie wymaga wielu przygotowań. Ubij tę sałatkę na następny obiad, a zdziwisz się, jak szybko zniknie.

Składniki:
3 szklanki ugotowanego makaronu Pipeta
1 szklanka wody do makaronu (woda, w której makaron został ugotowany)

Do pesto:
10-15 liści bazylii
2 ząbki czosnku
1/4 szklanki orzechów włoskich
2 łyżeczki startego parmezanu
3-4 kawałki suszonych pomidorów
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól dla smaku

Metoda:
1. W dużym garnku zagotować osoloną wodę, dodać makaron i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub do al dente. Dobrze odcedź i wróć do garnka.

2. Podczas gotowania makaronu zmiel składniki na pesto na pastę. Użyj robota kuchennego lub moździerza i tłuczka.

3. Wymieszaj makaron i pesto.

4. Podawać na gorąco.

przepis dzięki uprzejmości Początkujący kucharz