5 Składnik Makaron al Pastore

Ten przepis na Makaron al Pastore dzięki uprzejmości naszych przyjaciół z A Little Yumminess prawie się robi. Kupiona w sklepie, dobrze przygotowana włoska kiełbasa (kurczak, indyk lub tradycyjna wieprzowina) to klucz do tego łatwego dania. Dobrze doprawiona kiełbasa eliminuje potrzebę dodawania własnych przypraw, a jeśli to możliwe, sugerujemy użycie dobrej ricotty.

Składniki
4 włoskie kiełbaski na ciepło (lub łagodne dla dzieci)
1 funtowe opakowanie rigatoni lub makaron do wyboru?
1/2 funta świeżej ricotty
2 łyżki oliwy z oliwek
Tarty ser pecorino/parmezan (opcjonalnie)

metoda
1. W dużym garnku zagotuj dobrze osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj do al dente.

2. Na patelni dodaj olej, podgrzej, a następnie dodaj mięso kiełbasiane. Możesz go pokruszyć tyłem drewnianej łyżki. Smaż do ugotowania – 5-7 minut.

3. Zachowując 2-3 chochle wody makaronowej, wyjmij makaron z wody i dodaj do kiełbasy na patelni.

4. Dodaj zarezerwowaną wodę z makaronu. Gotuj przez minutę. Wyłącz ogrzewanie.

5. Wymieszać z ricottą i posypać pecorino/parmezanem.

Aby uzyskać prostsze, przyjazne dzieciom przepisy, kliknij TUTAJ

Powiedz nam, czy w ogóle dostosujesz ten przepis do kubków smakowych swoich dzieci. Wypełnij nas poniżej!

To jest gościnny post naszych przyjaciół Simrana i Stacie na Mała Pyszność. Koniecznie odwiedź ich blog więcej wspaniałych, przyjaznych dzieciom przepisów!