Praktyczny przewodnik dla rodziców dotyczący rzucania cukru

Zdjęcie: Fotografia Erin Scott

Jeśli jesteś jak większość rodziców, twoje dzieci jedzą więcej cukru, niż byś chciał. Dla większości jest to aż trzykrotność zalecanego dziennego limitu. Nowy badanie zdrowia, opublikowany w JAMA, pokazuje, jak ważne jest ograniczenie dodatku cukru dla naszych dzieci. To refren, który słyszeliśmy już wcześniej. Coś, co większość z nas wie, że my powinnam robić, ale w codziennej walce o wyżywienie naszych rodzin okazuje się, że może być trudno faktycznie robić. Jaka jest więc praktyczna strategia dla zapracowanych rodziców, aby pomóc swoim dzieciom zmniejszyć cukier bez rezygnacji z jedzenia, które kochają? Oto trzy proste wskazówki:

1) Słodzić Naturalnie

Najłatwiejszym sposobem na zmniejszenie dodatku cukru w ​​ulubionych potrawach jest naturalne słodzenie owoców i warzyw zamiast cukru. Dodany cukier, taki jak cukier stołowy, miód i syrop klonowy, różni się od naturalnego cukru występującego w owocach i warzywach. Błonnik to klucz, który pomaga organizmowi przetwarzać cukier w zdrowszy sposób. Musimy zmniejszyć dodany cukier.

Wybierz jedną ze swoich ulubionych rodzinnych przysmaków i zremasteruj ją. Chleb bananowy słodzony daktylami i bez dodatku cukru to łatwy początek. Zdobądź przepis: Bez Cukru Chleb Bananowy.

Na specjalne okazje, takie jak urodziny, wypróbuj to super wilgotne ciasto czekoladowe, które jest o połowę mniejsze niż mieszanka ciast w pudełku (i szybko się łączy w robocie kuchennym). Zdobądź przepis: Super Wilgotne Ciasto Czekoladowe.

2) Zacznij dobrze swój dzień

Ukryte cukry w produktach śniadaniowych, takich jak pakowana granola i jogurt smakowy, mogą spowodować, że Twoje dziecko przekroczy dzienny limit cukru dodanego do śniadania. Zawsze miej pod ręką jedną opcję śniadaniową o niskiej zawartości cukru, aby Twoje dzieci były na właściwej stopie.

Proste śniadanie typu „chwyć i jedź” jest szybkie i łatwe do zrobienia. Można je również w nieskończoność dostosowywać, dzięki czemu można łatwo mieszać i dopasowywać ulubione smaki. Zdobądź przepis: Mango Kokosowe Froyo Pops.

Granola to jedno z podstępnych miejsc, w których czai się dodatek cukru. To, co wydaje się zdrowym wyborem, może być naładowane cukrem. Spróbuj osłodzić swoją domową granola daktylami, masłem migdałowym i prażonymi orzechami pekan, aby uzyskać pyszny smak, którego pragniesz, bez dodatku cukru. Zdobądź przepis: Ciasto Orzechowe Bez Cukru Granola.

3) Zmniejsz cukier w swoich napojach 

Najlepszym napojem, jaki możesz wybrać, jest woda, ponieważ około 50% dodatku cukru spożywanego przez dzieci pochodzi z napojów słodzonych cukrem, takich jak napoje gazowane i napoje energetyczne. Ale czasami chcesz smakołyk i to jest w porządku! Domowe bloki gorącej czekolady są bogate i aromatyczne i zawierają połowę cukru w ​​gorącej mieszance kakaowej dzięki wysokiej jakości ciemnej czekoladzie i przyprawom, takim jak cynamon i wanilia. Przepis dobrze trzyma się również w zamrażarce, co sprawia, że ​​można go przygotować równie łatwo jak pakowaną mieszankę, gdy chcesz filiżankę gorącej czekolady. Zdobądź przepis: Domowe bloki gorącej czekolady.

A kiedy nie masz czasu na gotowanie, spróbuj dokonywać mądrych wyborów w sklepie spożywczym. Przeczytaj etykiety żywieniowe. Pamiętaj, że jedna łyżeczka cukru zawiera około czterech gramów. Wybieraj niesłodzone produkty, kiedy tylko możesz, takie jak niesłodzone masło orzechowe, jogurt naturalny i niesłodzony sos jabłkowy. Zawsze unikaj substytutów cukru. Prosta zasada: jeśli chcesz smakołyk, ugotuj go w domu.