W imię goździków: zabawne fakty o czosnku

Cuchnąca róża, czyli czosnek, to coś więcej niż sekret Twojego niesamowitego sosu. Czosnek może leczyć, a nawet odstraszać szkodniki (nie wspominając o wampirach). Czytaj dalej, aby poznać kilka faktów na temat Twojej ulubionej żarówki.

zdjęcie: Lotte Grønkjær przez flickr

Czosnek jest używany od wieków na całym świecie w leczeniu wielu schorzeń. Ma właściwości antybakteryjne i jest stosowany w leczeniu infekcji, zapobieganiu przeziębieniom i grypie, obniżaniu poziomu cholesterolu, wspieraniu zdrowia serca i nie tylko.

Jest członkiem rodziny Lily.

Cebulki czosnku są pełne witaminy C, żelaza, potasu, magnezu, cynku i innych. Posiada również 17 aminokwasów.

Ze wszystkich czosnków uprawianych w Stanach Zjednoczonych 90% uprawia się w Kalifornii. Chiny produkują ponad 60% światowego czosnku.

Gilroy w Kalifornii jest miejscem słynnego na całym świecie festiwalu Gilroy Garlic Festival. Odbywający się co roku pod koniec lipca, jest jednym z największych festiwali kulinarnych w USA i oferuje przysmaki, takie jak frytki czosnkowe i lody czosnkowe. Jeśli tak, nie zapomnij szczoteczki do zębów!

Gilroy jest także domem dla parku rozrywki, Ogrody Gilroy, który obejmuje przejażdżkę przędzalno-czosnkową.

Czosnek był historycznie używany do leczenia ukąszeń węży i ​​ukąszeń owadów, i mówi się, że jeśli zjesz wystarczającą ilość czosnku komary zostawią cię w spokoju (być może dlatego uważa się, że wampiry krwiopijne będą trzymane na dystans?).

Dodaj czosnek do diety swojego zwierzaka, aby odstraszyć pchły i kleszcze.

Natrzyj marshmallows w proszku czosnkowym, aby zrobić przynętę na ryby.

Czosnek może być stosowany jako naturalny środek odstraszający szkodniki w ogrodzie, zwłaszcza do pozbycia się mszyc, nieprzyjaciela wielu róż, kwiatów i ziół. Kasy ten przepis.

Jeśli wystarczająco zmiażdżysz goździki, wytworzysz lepką substancję, której możesz użyć jako kleju. (Dziwnie i przypadkowo ręka pokryta czosnkiem szybciej przyciągnie pijawki. Zbieg okoliczności? Myślimy, że nie.)

Chicago zawdzięcza swoją nazwę czosnkowi. Słowo „Chicago” pochodzi z francuskiej wersji „chicagaoua” rdzennego słowa. W języku Miami-Illinois (Algonquin) dziki por lub dziki czosnek nazywany był „shikaakwa”, który rósł obficie na obszarze znanym obecnie jako Chicago.

Znasz jakieś fajne fakty na temat czosnku? Powiedz nam o tym w komentarzach poniżej!

— Bursztyn Guetebier