12 letnich zapiekanek, które pokocha cała rodzina

Jeśli Twój przydomowy ogród jest pełen cukinii, to jest zapiekanka dla Ciebie! „Ta zapiekanka z wołowiny z cukinii pojawiała się w letnim menu obiadowym od ponad 30 lat w mojej rodzinie” – mówi Mary Ann, mieszkająca na stałe kucharka, pisarka i fotografka stojąca za blogiem. Kuchnia w domku na plaży. „Wystarczy trochę mielonej wołowiny, żółtej cebuli, czosnku, cukinii, posiekanego sera Colby Jack i jednej puszki kremu z zupy grzybowej, a za niecałą godzinę obiad jest na stole”. Pobierz przepis tutaj.

Które dziecko (lub dorosły!) nie lubi pikantnego smaku przyprawy Cool Ranch? Zachęć swoją rodzinę do stołu obiadowego zapiekanką na bazie ziemniaków, wypełnioną przyprawami ranczo, pokrojonymi w kostkę pomidorami i zielonym chili. Świetne na letnie kolacje na świeżym powietrzu!

„Ten początkowo skromny wypiek z komosy ryżowej jest niesamowicie pysznym, komfortowym jedzeniem” – powiedziała Sarah, pisarka/kucharka/fotografka List miłosny do jedzenia. „Z rozciągliwą mozzarellą, świeżymi pomidorami pełnymi smaku i paskami bazylii, to prawie wszystko, co kochasz w pizzy Margherita w kremowej formie zapiekanki”. Pobierz przepis tutaj.

Pastitsio to grecka pociecha w najlepszym wydaniu. Ten lżejszy przepis na upieczony w smaku makaron można przygotować nawet poprzedniego wieczoru — wystarczy szczelnie przykryć, schłodzić i upiec następnego dnia, gdy będziesz gotowy na obiad. Pobierz przepis tutaj.

Makaron lasagne bez gotowania sprawia, że ​​ta zapiekanka nie wymaga żadnych zabiegów porządkowych. Chociaż ten przepis jest wegetariański, zawsze możesz zastąpić bakłażana włoską kiełbasą. Zdobądź wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić tę zapiekankę przez klikając tutaj.

Zbierz pomidory ze swojego ogrodu i upiecz je w pyszną i zdrową zapiekankę. „Doskonałym dodatkiem byłaby garść bułki tartej panko dodana do posypki z parmezanu” – zaleca Sharon Rigsby z Kasza i Szyszki. Pobierz przepis, klikając tutaj.

Ta klasyczna zapiekanka z kukurydzy jest idealnym dodatkiem do letniego stołu, zarówno jako główny, jak i dodatkowy. Posyp drobno posiekanymi ziołami z ogrodu. Pobierz przepis tutaj.

Kremowy, dekadencki sos z czterech rodzajów sera i delikatnych kawałków homara piecze się razem w tej pysznej zapiekance na każdą porę roku. „Inwestowanie w świeże mięso pochodzące z lokalnego rynku rybnego zapewni najlepszy możliwy wynik” – zaleca Jocelyn Delk Adams, twórca smaku bloga o smakoszach Ciasta dla Wnuków. Dowiedz się, jakie składniki będą Ci potrzebne do przygotowania tego dania klikając tutaj.

Przekształć tę klasyczną zapiekankę w zdrowe danie obiadowe dla całej rodziny z miłością, stosując się do przepisu na tę kremową, całkowicie pyszną wersję — jest też wegańska i bezglutenowa! Jeszcze lepiej, jeśli możesz użyć świeżej zielonej fasoli z ogrodu! Pobierz przepis tutaj.

W tych enchiladach składa się zaledwie sześć składników, które piecze się przez zaledwie 25 minut. Podawaj z boku domowe guacamole i frytki (plus margaritas dla mam i tatusiów!) na letnią kolację do zapamiętania. Ten przepis wymaga Nadzienie do taco Loma Linda, ale możesz użyć jakiekolwiek sztuczne mięso? lubisz, doprawiona odrobiną chili w proszku, kminkiem i papryką. Zdobądź przepis tutaj.

Smaki wysp łączą się w tej łatwej, tygodniowej zapiekance, która wykorzystuje składniki, które prawdopodobnie już masz w Twojej spiżarni: ananas, kurczak, pokrojone migdały, kasztany wodne, szczypiorek i ryż gotowany w kokosie mleko.

Ta zdrowa zapiekanka sprawdza się na śniadanie, brunch, lunch i kolację. „Nazwij to przepisem na zapiekankę z łososia lub bezglutenowym quiche bez skórki” – powiedział dietetyk (RDN) Amy Gorin. „Niezależnie od nazwy, z pewnością będzie to jeden z najsmaczniejszych przepisów na jajka, jakie kiedykolwiek zjesz. Pobierz przepis tutaj.