Łatwe smażenie warzyw z jajecznicą sezamową

We współpracy z Najlepszy Eggland 

Użyj dowolnej kombinacji ulubionych warzyw, aby połączyć to proste i kolorowe urządzenie do smażenia. Ciepła jajecznica z dodatkiem sezamu to sekret tego zwycięzcy kolacji. Przewiń w dół, aby zobaczyć pełny przepis i instrukcje.

Porcje: 4

Czas przygotowania: 15 min.

Czas praktyczny: 15 min.

Będziesz potrzebować:

1 łyżka. Oliwa z oliwek

1 mała cebula, posiekana

1 łyżeczka. świeży korzeń imbiru, mielony

2 ząbki czosnku, posiekane

3 szklanki posiekanych warzyw (wymieszaj i dopasuj to, co lubi twoja rodzina. Brokuły, czerwona papryka, marchewka, groszek śnieżny, grzyby i szparagi to świetny wybór.)

2 łyżki stołowe. sos sojowy, tamari lub płynne aminokwasy

2 szklanki ugotowanego ryżu

2 łyżki stołowe. olej sezamowy

3 duże Najlepszy Eggland jajka

Sriracha (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w woku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek, oraz imbir i podsmażaj przez kilka minut, aż zacznie pachnieć.

2. Dodaj posiekane warzywa i gotuj, aż zaczną lekko mięknąć, 5-6 minut.

3. Dodaj sos sojowy, tamari lub płynne aminokwasy i gotuj jeszcze minutę.

4. Dodaj ugotowany ryż do warzyw i mieszaj, aby połączyć i podgrzać.

5. Na osobnej patelni rozgrzej olej sezamowy na średnim ogniu. Dodać Najlepszy Eggland jajka i jajecznica.

6. Dodaj jajecznicę do wymieszania i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.

7. Podawaj w czterech miskach i polej sosem sojowym lub sriracha, jeśli chcesz. Cieszyć się!

—przepis i wszystkie zdjęcia autorstwa Anny Doogan 

We współpracy z Najlepszy Eggland 

POWIĄZANE HISTORIE 

Posiłek na noc: warzywna Shakshuka

Kanapka z jajkiem z otwartą twarzą z awokado i pesto

Szybkie zapiekanie jajek z brokułami i czerwoną papryką

Posiłek tygodniowy: mini pizza z jajkiem

Posiłek na noc: Zapiekanka z makaronem wegetariańskim