Makaron Pizza z Kurczakiem

Nie wiemy o tobie, ale trudno jest przekonać nasze dzieci do jedzenia czegokolwiek poza ukochaną pizzą lub makaronem. Dlaczego nie połączyć tych dwóch popularnych posiłków i dodać trochę zdrowego kurczaka, aby stworzyć smaczny, prosty jednodaniowy posiłek, taki jak ten od Gotowanie wybryków Abbego? Dzieciaki pokochają dwa ze swoich ulubionych potraw w jednym, a ty pokochasz super łatwy przepis. Jest to korzystne dla wszystkich!

Składniki:
3,5 uncji suszonego makaronu tortiglioni (lub penne)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, drobno pokrojona
14 uncji puszki posiekanych pomidorów
1 łyżka przecieru pomidorowego/pasty
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
2 tłuste ząbki czosnku
szczypta cukru
Sól
pieprz
150-150 g ugotowanej piersi z kurczaka, posiekanej
60 g sera cheddar, startego

Metoda:
1. Rozgrzej piekarnik do 350.

2. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

3. Rozgrzej olej w średnim rondlu/patelni i delikatnie zmiękczaj cebulę przez 3-4 minuty.

4. Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, czosnek i cukier. Dopraw solą i pieprzem i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.

5. Ugotowany makaron odcedzić, zachowując 1 chochlę wody z gotowania.

6. Wymieszaj zarezerwowaną wodę z gotowania do sosu pomidorowego – plusk na raz (użyj za dużo, a złagodzisz smak pomidorów, co jest w porządku), aby go nieco złagodzić.

7. Do sosu dodać makaron i ugotowanego kurczaka i delikatnie wymieszać.

8. Włóż łyżkę do formy do pieczenia i posyp serem cheddar.

9. Gotuj w piekarniku przez 10-15 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru.

Czy ten przepis stanie się częścią Twojej rotacji obiadowej?

przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości Gotowanie wybryków Abbego