Domowa skórka z owoców brzoskwini (dla prawdziwych!)

Jeśli jesteś podobny do Catherine McCord z Weelicous, są szanse, że opuściłeś targowisko z mnóstwem brzoskwiń. Wykorzystaj wszystkie brzoskwinie, zanim zepsują się, przygotowując ten prosty przepis na skórki owocowe. Bonus: Catherine mówi nam, że ten przepis jest dobry przez tygodnie!

Składniki:
4 dojrzałe brzoskwinie (ze skórą)
1 łyżka miodu

Metoda:
1. Rozgrzej piekarnik do 225 stopni Celsjusza.*

2. Opłucz i usuń pestki z brzoskwiń.

3. Brzoskwinie i miód włożyć do blendera i zmiksować na gładką konsystencję.

4. Wylej miksturę na blachę wyłożoną pergaminem i rozprowadź grzbietem łyżki lub szpatułki w dużym prostokącie (mój prostokąt miał 11 x 15 cali), upewniając się, że grubość jest całkowicie parzysty.

5. Piecz przez 3-4 godziny lub do wyschnięcia i nie klei się w dotyku. Pamiętaj, że czas gotowania będzie się różnić w zależności od grubości rozprowadzonej mieszanki i ilości wody (soku) naturalnie w owocach.**

6. Odstawić i schłodzić w temperaturze pokojowej; owoce miękną przez kilka godzin. Zwróć uwagę, że kiedy po raz pierwszy wyjmiesz skórkę z owoców z piekarnika, brzegi będą nieco suche i chrupiące, ale jeśli pozwolisz jej stać przez kilka godzin, ładnie zmięknie.

7. Pokrój nożem, nożem do pizzy lub nożyczkami w paski, w razie potrzeby przytrzymując papier, a następnie zwiń skórę w „rolety”.

8. Służyć.

* Jeśli zdecydujesz się użyć suszarki, gotuj skórkę owoców w 135 stopniach przez 5 godzin.
** Każdy piekarnik jest inny, więc czas gotowania może być krótszy niż 2 godziny, jeśli piekarnik ma tendencję do nagrzewania się.

To jest post gościnny z Smakowity, jeden z naszych ulubiony blogi kulinarne. Pamiętaj, aby odwiedzić Weelicious.com, aby uzyskać więcej zdrowych, prostych i szybkich przepisów dla dzieci.