Easy Hoisin Glazurowany Łosoś

Sos Hoisin to podstawa chińskiej kuchni, przygotowywany z soi, czosnku, chile papryki i przyprawy. Dodaje aromatyczny, autentyczny azjatycki akcent do wielu potraw i par, szczególnie dobrze z łososiem i można go kupić w większości sklepów spożywczych w azjatyckiej alejce kulinarnej. Hoisin w połączeniu z sokiem pomarańczowym i miodem dodaje słodyczy marynacie, którą dzieci po prostu pokochają. Jeśli potrzebujesz zrobić obiad w szczypie, to jest twoja odpowiedź — po prostu zapytaj redaktora zarządzającego Red Tricycle, który robi to danie za każdym razem, gdy jest napięty, a brzuchy głodne.

Składniki:
1 łyżka soku pomarańczowego
2 łyżki sosu hoisin
2 łyżeczki miodu
Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
4 8-10-uncjowe steki z łososia o grubości 1 cala
Spray do gotowania warzyw

Metoda:
1. Rozgrzej brojlera. W szklanej miarce wymieszaj sok pomarańczowy, sos hoisin i miód.

2. Dopraw łososia solą i pieprzem. Ułożyć na patelni brojlerowej wyłożonej folią aluminiową. Spryskaj wierzch patelni brojlerem sprayem do gotowania. Posmaruj połowę mieszanki sosu hoisin, aby pokryć.

3. Podsmaż łososia około 4 cale od źródła ciepła, podlewając raz, aż będzie nieprzezroczysty w środku, 10 do 13 minut.

Przepis dzięki uprzejmości Everyday Food.