Nettopp åpnet: En restaurant der barna dine faktisk vil spise grønnsakene sine

Å få barna til å spise grønnsakene sine: vanskelig. Chowing ned et 100% plantebasert gatemat for barn? Lett. Kaster familien i bilen en tilfeldig tirsdag kveld for å spise et raskt måltid der alles smak er fornøyd? Lett som bare det. Lag det en gulrotkake mens du holder på.

Veggie Grill, en sør-California-basert hurtigservice restaurantkjede som nettopp åpnet på U Village, vil overraske deg. Menyen-som er helt plantebasert og fri for animalsk fett, meieri, kolesterol, transfett og mais sirup med høy fruktose, er en bokstavelig bragd innen matteknikk, og alle tallerkener er priset under $10. Rettene inkluderer burgere, varme smørbrød, salater, supper og barnevarer som Chickin 'Nuggets og Mac-n-Cheese. Bare det er ingen kylling-Veggie Grills “chickin’ ”er et veggie-protein laget av organisk, ikke-GMO-soya og hvete som ser ut (og ærlig smaker bedre) enn den ekte. Ditto for burgeren. “Kjøttet” er en marinert og grillet grønnsaksbiff. Med sider som Sweetheart Fries (søtpotetfries med chipotle ranchdressing for $ 2,25) Steamin ’Kale (med en deilig miso-dressing for $ 1,50) og Cauli-Mashed Potatoes ($ 1,95), er selv de mest kresne spiserne fornøyd. Inkludert ektemenn.

På et nylig besøk ble barna instruert om å bestille fra menyen (Chickin 'Nuggets, Kids' Burger eller Mac-n-Cheese, en side av Sweet Potato) Pommes frites, mandarin appelsiner eller gulrotpinner, pluss en sjokoladepudding eller kakedessert og en drink - enten økologisk sitronade eller soyamelk - alt for $5.95). Slik så maten ut da den kom:

Og her er reaksjonen da de ble fortalt at de nettopp spiste en haug med grønnsaker! Overraskelse!

Beste delen: for en familie på fire likte vi et raskt, velsmakende, mettende og næringsrikt måltid (to voksne hovedretter, to barnemat og en forrett) for under $ 40,00

Steder:

University Village
2681 Northeast University Village
Seattle, Wa
206-523-1961

South Lake Union
446 Terry Avenue North
Seattle Wa
206-623-0336

Fortell oss hva familien din syntes om grønnsaksgrillen!

- Allison Ellis (Takk for bildene!)