Har du Aloha? Hvor får man en smak av Hawaii i Seattle
Når du søker etter noen av de beste lokale grindzene, vil du igjen og igjen bli bedt om å oppsøke Kauai Family Restaurant. Denne familieeide og drevne restauranten ligger i det som best kan beskrives som et hull i veggen i Georgetown-området, og vil glede smaksløkene dine med en tropisk flukt. Ikke la utsiden lure deg, innsiden er full av personlighet og full av mat som lar deg lure på om du hadde transportert til Hawaii på en magisk måte.
Som med de fleste hawaiiansk mat, er det vanligvis det vanskeligste valget å spise frokost eller å nosh på en lunsjfat. På Kauai Family Grill kan du uansett ikke gå galt. Og hvis alt annet mislykkes, kan du spise frokost og bestille lunsj (ingen dom). Frokosten serveres hele dagen, så prøv Kalua Pork med egg og ris. Hvis du ikke er i humør til å begrense ting, legg inn en bestilling på Blahla Special, som gir deg en smak av saimin, egg, spam, portugisisk pølse, Wienpølse og ris.
En av de mest populære rettene som serveres her er Lawai Crispy Ginger Chicken. Innbehandlet kylling har en utsøkt sprø utsiden og en mør innside som avsluttes pent med et snev av ingefær og sødme. Retten kommer med 6 store biter av kylling, ris og mac salat; flott for deling eller pakking for rester. Ikke gå glipp av det filippinske inspirerte svinekjøttet Adobo, marinert i en saus laget med shoyu og eddik og kastet med adobo -krydder servert sammen med gigantiske skjeer ris. Kauai Family Restaurant holder ikke igjen porsjoner, og de vil sannsynligvis få deg til å spise etter at du allerede har erklært å være mett.
Insider tips: Ett ord - Malasadas. Sørg for å sjekke ut denne stekte deigsdesserten som er belagt med granulert sukker. Seriøst... prøv det! Det er garantert ordet som henger i samtale i hele restauranten ettersom alle ønsker å få tak i dem. Disse herlige godbitene serveres bare på lørdager, så planlegg deretter.
Godt å vite: Sørg for å sjekke åpningstidene før du drar ut. Kauai Family Grill er ikke åpen på søndager eller mandager og har forkortede timer i løpet av uken.
6324 6th Ave. S.
Seattle, Wa 98108
206-762-3469
På nett: kauaifamilyrestaurant.com
bilde: Dan O. via Yelp