A Bushel, a Basket: The Best CSA Boxes in DMV
Hvis du ønsker å legge til flere ferske lokale og økologiske råvarer i barnets måltid, meld deg på for et samfunnsstøttet landbruk-eller CSA-program med en regional gård kan være den perfekte løsningen. Som CSA -medlem betaler du et forskuddsgebyr før sesongen begynner for å støtte gårdens driftskostnader og deretter høste gevinsten ved å delta i den ukentlige høsten.
Foto: 4P Foods
Hva du betaler ...
Kostnadene kan variere fra rundt $ 150 til $ 600/måned, avhengig av hvor mange munner du trenger å mate og derfor hvor mange bushels råvarer du kan håndtere hver uke. Noen gårder tilbyr "mini -aksjer" til priser du kan betale ukentlig. Utover frukt og grønnsaker tilbyr mange gårder også friske blomster, urter, egg, kjøtt, ost og mer.
Hva du får…
Når du velger den beste planen for mannskapet ditt, bør du vurdere de forskjellige CSA -alternativene nøye, ettersom programmene varierer i struktur og fordeler. Er barna dine for eksempel eventyrlystne? Noen gårder lar deg be om bestemte varer, og andre gir deg en pose de velger ut fra hva som høstes den uken. Har du også tid i den travle timeplanen til en planlagt dagligvarestopp? Noen planer krever at du henter på et bestemt sted i nærheten av deg som angitt dato og klokkeslett hver uke, og andre leverer rett hjem til deg eller på kontoret.
Slik registrerer du deg ...
Den gode nyheten er at med over 70 CSA -programmer i DC -området, er det mange alternativer. Her er noen av de beste CSA -ene vi fant i DMV som er verdt å sjekke ut:
4P Foods
For hver tiende pose mat de selger, donerer 4P Foods en pose til Martha's Table, en ideell DC som hjelper lokale familier med å spise sunn mat.
På nett: 4Pfoods.com
Breezy Willow Farm
Her er et eksempel på hva du får i en eske: 1 liter jordbær, 1 halvliter blåbær, 1 1/2 lb. vårsalatblanding, 1 lb. spinat, 3 lbs. poteter, 1 liter bønner, 1 haug med vårløk, 1 lb. med asparges, ferskt bakt brød og et titalls beiteoppdrettede egg. Nomnomnom!
På nett: breezywillowfarm.com
Gård til familie
En funky, ettermontert skolebuss fungerer som et kjøretøy for både å transportere fersk lokal mat og få samfunnet engasjert i bærekraftig jordbruk.
Online: thefarmbus.com
Fra bonden
Denne online CSA har hovedkontor i DMV og jobber med lokale og regionale produsenter for å levere superfriske varer til inngangsdøren din. Hvor fersk? Noen varer går fra smuss til levering på mindre enn 24 timer!
På nett: fromthefarmerdc.com
Normans gårdsmarked
I tillegg til den voksende CSA, har Norman's også tre familieeide og drev veikanter i Montgomery County.
På nett: normansfarmmarket.com
Little Farm Stand
I tillegg til å være super fleksibel, er dette en av de eneste CSA -områdene som tilbyr gratis levering. Score!
På nett: littlefarmstand.com
Hva er den beste CSA du har prøvd i DMV?
–Kristina Messner