Det er verdt ventetiden på den nye 85 ° C Bakery Cafe
Det er kjent som Starbucks of Taiwan. Men beklager barn, du finner ikke en frappucino her, enhjørning eller annet. Det er 85 ° C Bakery Cafe, og det åpnet nettopp sitt første Washington (flaggskip) sted på Westfield Southcenter. Servering av mer enn 100 forskjellige brød og bakverk sammen med den signerte isen saltet kaffe er bare en del av grunnen til at dette nye stedet har en linje ut av døren hele tiden. Les videre for å finne ut hvorfor denne populære taiwanske importen raskt blir Seattles nye gå-til-bakeri og kaffehus.
De lange linjene
Med nesten 1000 butikker over hele verden er 85 ° C Bakery Cafe et voksende fenomen som er populært blant både voksne og barn. Og når vi sier populær, mener vi folk som reiser milevis populære, står utenfor døra og folk som er villige til å vente i kø i en time eller mer populær! Så hvis du planlegger å ta med deg sidemannen på nybakte brød, godbiter og salte bakverk, sørg for å pakke litt tålmodighet og vær forberedt på å spille noen spill i kø (tenk Simon Says, I Spy eller Head Opp).
Søte godbiter
Du vil lukte den fristende aromaen fra det nybakte brødet mens du venter i kø. Og det vil slå deg i nesen (hardt!) Når du kommer inn. Noe annet du vil legge merke til når du er inne i døren, er at linjen er like lang inne som den er utenfor! Vi advarte deg om at dette stedet var populært.
Avhengig av den lille toleransenivået din, vil du kanskje gå raskt videre. Din første forretningsordre er å ta tak i et brett og en tang. Det er selvbetjening her, og sakene er i øyehøyde og kan lett åpnes. Ikke bli overrasket hvis du finner deg selv fra albue til albue for den søte godbiten. Men ikke bekymre deg! Det er brød og bakverk i massevis, rundt 100 varianter på en gitt dag, og nybakte brød blir hentet ut hvert 15.-30. Minutt.
Blant de mest populære godbitene er brioche, marmor -tarobrødet - et mykt brød fylt med taropasta, ananaskakene og kokosnøttene. Barn vil spesielt elske mango panna cottaen og dessertkassen som vil kalle dem ettersom de dekorerte bakverkene og kakeskivene er tiltalende for små mager.
Fyll opp skuffene dine
Når du og din søte kjærlige sidekick har sett over de gigantiske brioches, ananas kaker, calamari pinner (som overraskende er formet mer som en bolle enn en pinne og er en nydelig mørk farge på grunn av blekksprutblekket), saltet smørbrød, oppblåst og lett jumbo borro (lett og delikat søtt) det er beslutninger og fristende valg å ta laget. Mer enn sannsynlig blir brettet ditt stablet høyt med bakverk og brød, men det er greit, for da er det på tide å vente i den linjen for å bestille kaffe, og få ordren din bokset opp og betalt for. Psst... en av prinsippene bak 85 ° C Bakery Cafe var å lage et kvalitetsbakeri til rimelige priser, så dette betyr at du vil finne at de fleste boller og brød varierer i pris fra $ 2 til $ 5.
Grav inn!
Når den er pakket opp og drikker i hånden, er det sikkert på tide å stikke inn. Hvis du kan få plass ved et bord, kan du belønne tålmodigheten til den lille spiren din ved å spise inne i kafeen. Men vær forberedt. Bordplass kan være knapp, spesielt i åpningsfasen.
Godt å vite
Spørsmålet som alle stiller er hvorfor 85 grader? Som enhver ansatt i butikken vil fortelle deg... 85 ° C (185 ° Fahrenheit) er den perfekte temperaturen for å nyte smaken av en kopp kaffe. Smoothies for Littles og boba te er også tilgjengelig ved denne temperaturen.
En annen 85 ° C Bakery Cafe er åpnet i Lynnwood i juni... og etter utseendet på populariteten til Southcenter -beliggenheten, vil linjene sikkert være like lange der.
Hvis mandag ikke er syltetøyet ditt, kan 85 ° C Bakery Cafe være verdt kjøreturen og ventetiden. På mandager tilbyr 85 ° C den utrolig populære havsaltkaffen (en iset amerikaner med havsalt drysset kremfløte på toppen) for bare 85 cent. Dette tilbudet er bra for alle størrelser, hver mandag til og med 2017 (grense 4 per kunde). Husk at vi advarte deg om linjene!
85 ° C Bakery Cafe
1341 Westfield Southcenter kjøpesenter
Tukwila, Wa 98188
206-244-1885
På nett: 85cbakerycafe.com
Timer: Daglig, 7.00-22.00
Har du vært på 85 ° C Bakery Cafe? Hva er ditt favoritt menyelement? Fortell oss i kommentarene nedenfor!
Natalia Dotto (alle bilder med tillatelse fra Natalia Dotto Photography)