Kyllinger i byen 101

Oppriktig sett kan den bærekraftige, lokale, organiske, langsomme matbevegelsen være litt utmattende. Hvem har tid til å lete etter bondens markeder og Whole Foods overalt i vår verden med nanosekund-oppmerksomhet? Likevel er fordelene med sunt kosthold og sunne, ferske ingredienser- for ikke å snakke om smaken og å lære barna dine hvor maten kommer fra- unektelig gunstige. Prøv et ferskt egg fra en lokal kylling, og du kjøper aldri detaljhandel igjen.

Hvorfor kyllinger når barna våre vil ha en valp?
Å oppdra kyllinger i urbane omgivelser er overraskende enkelt, rimelig og er en fin måte å få barna på ansvar til når det gjelder å oppdra et kjæledyr (Mamma jeg vil ha en hund. Høres det kjent ut?). Som en tilleggsfordel er kyllinger gode organiske gartnere, spiser insekter og kompost og lager gjødsel. Pluss at de er ganske selvforsynte kjæledyr-trenger aldri å gå-og barna kan selv være vitne til det antropologiske mysteriet som kom først... Her er noen nyttige retningslinjer før du går ut i bakgården - eller balkongen - eller taket - oppdrett.

Habitat
For det første trenger du et sted å plassere dem. Coops kommer i alle former og størrelser, alt fra enkle, hjemmelagde strukturer av wire eller polymernett og tre til små boliger designet for å matche din egen arkitektoniske perle. Det er her hønene vil sove og legge egg, så størrelsen på coop avhenger av antall kyllinger. En flokk på 3 anbefales for et harmonisk liv, men 2 høner vil holde hverandre i selskap. Den generelle tommelfingerregelen for boliger er 2-4 kvm. ft. per kylling.

Treningstid
I tillegg til boliger må cluckers trene. Et løp - et inngjerdet område koblet til coop - kan være hvilken som helst størrelse som gården din kan romme, helst minst 10 ft. per kylling. Å ha et dedikert område hvor de kan streife omkring, som et småbarn i en lekegrind, er fint, og der plassen tillater det, er 'frittgående' høner lykkelige høner. Hvis du velger at peeps skal streife fritt rundt eiendommen din, må du installere poly -netting rundt omkretsen. En 100 'rulle, som måler 7' høy, er tilgjengelig på Home Depot for omtrent $ 75. Naboene vil sette pris på, og det vil være mindre sjanse for rømning.

Hva kommer først: kyllingen eller egget?
Nå som eiendommen er klar, er det bare å legge til kyllinger. Får du en kylling eller et egg først? Enten faktisk. Fruktbare egg eller levende kyllinger kan kjøpes online, fra fôrbutikker og i noen tilfeller lokale dyrebutikker. Babyunger er morsomme for de små å se vokse, og små kan holde dem, noe som skaper generelt myke, vennlige voksne kyllinger.

Inkubasjon av et egg er en livstime som krever tid og oppmerksomhet daglig i minst en måned. Et levedyktig embryo vil klekkes om 21 dager når det er riktig inkubert. Dedikerte inkubatorer er tilgjengelige i en rekke størrelser og priser, både fra Internett og store boksbutikker som Walmart.

En advarsel - fruktbare egg er som en eske med sjokolade: du vet aldri hva du får. Det er ingen garanti for at eggene klekkes, og noen kan vise seg å være haner. De fleste byer har lokale forskrifter som forbyr å heve haner i et boligområde (både for støy og aggresjon). Hvis du finner ut at du har en enslig bantam på hendene og ikke har lyst på hjemmelaget kyllingsuppe, vil en landlig redning ta den av hendene dine for en liten donasjon.

Måltider
Det beste er å mate kyllingene, for de spiser det du spiser. Hold vann og en kompostbeholder i drift og forsyne dem med bordskrap. Korn og grønt er favoritter og vil produsere deilige egg. Friske høner produserer vanligvis et egg om dagen.

For flere detaljer, Bakgårdshøns har et omfattende læringssenter og lokalsamfunn, samt informasjon om lokale lover, forskjellige raser og forsyninger.

Gi oss beskjed i kommentarfeltet nedenfor hvis du har ditt eget hønsehus eller hvis du planlegger kyllinger i hagen i fremtiden. Har du noen råd å dele?

- Kim Orchen Cooper