Nettopp åpnet: Salt & Straw Lands på Larchmont

Nå kan du kansellere flybillettene dine til Portland - den hellige gralen av håndverkeris har landet i LA på Larchmont Boulevard. Våre heldige barn er de første utenfor Stumptown som smaker på Salt & Straws fantastiske smaker som havsalt med karamellbånd eller saltet, malt, sjokoladekakedeig. Hvis is var ferie, ville dette vært livets reise. Så ta med barna på en smaksløkstur de ikke sent vil glemme.

Kreativitet kommer i alle former og smaker
Den klassiske 10 -en vil hekte deg på stedet. Mandel sprø med saltet Ganache? Sinnsyk. Havsalt med karamellbånd? Umulig. Smakene føles som en smakstur i Willy Wonkas verden. Se øynene bli større på de små mens de opplever utbruddet av California Peaches etterfulgt av tang av sitron og den søte smuldrende finishen (du blir maktesløs til å gi en halvliter California Peaches med sitron videre Smuldre). Har du en egen interesse av å utvide gågaten til gutten din? La iskrem lede ladningen. Få i-Phone satt til video for å fange det øyeblikket da de smaker på selve smultringen i Cinnamon Apple Donuts. Det er uvurderlig. De kommer kanskje aldri til å bestille vanlig sjokolade eller vanilje igjen. (Vel, de kan bestille Salt & Straw's Single Origin Amadeus Vanilla eller Chocolate Gooey Brownie, men å kalle det vanlig? Vær så snill.)

Hver smak forteller en historie
Hver Salt & Straw -smak er et produkt av å drømme seg frem til de mest innovative kombinasjonene og skaffe ingredienser fra lokale leverandører som deler lignende lidenskap for ganen når den er mest ren, leken og paradoksal (tomatvann og ojai olivenoljeserbet høres gal ut, men bare smak på det). Sørg for å prøve noen av de mer smakfulle smakene som viser skapere og fettere Kim og Tylers sanne oppgivelse av konvensjonen. Avokado og jordbærsorbet. Svart oliven sprø og geitost. Produktene (stoltheten i Portland og Los Angeles kunsthåndverk) som går inn i hver finjusterte smak er også tilgjengelig i butikken for beundring og kjøp.

Og den kommer i barnestørrelse
Selvfølgelig kommer vår Portland -proxy alltid så barnevennlig. Du kan få en skje i liten størrelse, en kjegle i barnestørrelse, eller unne dem drømmens håndlagde vaffelkegle. Dette er ikke stedet å få gummibjørner på toppen, men ferske pålegg som karamell, fudge, pisket krem ​​og sprinkler vil forgylle liljen. Kan du ikke bestemme hva du skal få? Prøv en smaksprøve og prøv 4 smaker. Du kan også få sundaes, iskremsmørbrød, milkshakes og floats som vil flyte båten til barn og voksne.

Liten mengde, stort hjerte
Is er bra for deg? Vel, når det er laget slik, er det ikke ille! Borte er dagene med elektrisk grønn matfarging og ingredienser som ikke kan uttales. I denne verdenen med små håndverkeris, når de små lakker iskrem som om det er noe de aldri har smakt, er det fordi de ikke har gjort det. Salt & Straw skaffer de beste organiske og bærekraftige ingrediensene fra lokale gårder og lokale håndverkere importerer smaker fra små håndplukkede gårder rundt om i verden, og deretter kaster alt i fem liter partier. Så fettfattig, nei. Men det er så nær naturen som is kan være.

Ta godbiten din nedover gaten
Oh Larchmont, for et nydelig sted å dvele. Den lille byens sjarm ved denne bybundne boulevarden er ingen tilfeldighet, og den nye iskremen på blokken øker bare uimotståelsen. Det er familievennlig start til slutt, fra de mange hippe barneklærbutikkene til de uavhengige bokhandler til leketøysbutikkene som vennlig vil be barna om å la kjeglene stå ute før går inn. Så la barna dukke inn og ta en titt. Du kan "holde" kjeglen utenfor mens de surfer. De kan bare få det tilbake litt mindre. (Hei, du ville ikke at den skulle smelte!)

Salt & Straw er det beste beviset på at "Frozen" -fenomenet har utvidet seg utover den lille snømannen i solen. Men ikke forvent at denne fanatismen forsvinner snart, for etter en sølvskje er det ingen som lar denne gå.

Salt og halm
240 North Larchmont Blvd.
Los Angeles, Ca
Telefon: 323-466-0485
På nett: saltandstraw.com

-skrevet og fotografert av Jolie Loeb