Kremet kylling Enchilada Sandwich med grillet ost

Rask, enkel og deilig denne remasterede kremet kylling enchilada grillet ost gjør et mettende måltid. Brakt til deg av matbloggen, Det næringsrike kjøkkenet, bruker oppskriften pastasaus på en kreativ måte slik at familien din slipper å spise de samme måltidene på rad.

Serverer 1

Ingredienser:
Til Enchilada Cream Spread
1-2 ss enchiladasaus
1,5 ss kremost
1 ss gresk yoghurt

Til Enchilada grillet ost
Olivenolje eller smør til smøreform
Rød paprika, grovhakket
Løkskiver, hakket
Strimlet og kokt kylling
1 ss enchiladasaus
2 skiver fullkornsbrød
Strimlet cheddarost (en blanding av cheddar og jack)

Merknad fra kokken: Mengden hakket løk, paprika og strimlet kylling som brukes er basert på dine preferanser. <

Metode:
1. Tilbered først enchilada -kremen din ved å vispe ingrediensene med en gaffel til den er jevn. Sette til side.

2. Fres paprika og løk i en smurt panne over middels høy varme. Når grønnsakene har visnet, ca 4 minutter, tilsett den kokte kyllingen og enchiladasausen. Bland sammen og kok i ytterligere et minutt.

3. Fordel enchilada -krem på en skive brød. Fordel ost på den andre brødskiven og legg den på en oppvarmet og smurt skillet over middels varme. Tilsett kyllingblandingen i en skive av brødet og fortsett å koke til oster er smeltet. Legg en annen brødskive på toppen av kyllingblandingen, trykk ned med en slikkepott og server umiddelbart.

Hva synes du om denne blandingen mellom enchilada og grillet ost?

Denne oppskriften kommer fra Det næringsrike kjøkkenet, en sunn matblogg som drives av Selena. Besøk nettstedet hennes for mer sunne oppskrifter som holder måltidene morsomme, rene og familievennlige.