Recall Alert: Nesten 100.000 pund bakkekjøtt tilbakekalt for E. Coli

En annen dag, en annen tilbakekalling av kjøttdeig- i det minste ser det slik ut i det siste, ikke sant? Ifølge USDAs mattrygghet og inspeksjonstjeneste (FSIS), har Swift Beef Co. E. coli bekymring for forurensning. E. coli er alvorlig og kan forårsake helseproblemer som diaré, oppkast, magesmerter og til og med nyresvikt.

I følge en uttalelse fra JBS USA, "Lørdag 17. november 2018 startet JBS USA en frivillig tilbakekalling av kjøttdeigsprodukter fra vårt produksjonsanlegg i Hyrum, Utah, på grunn av potensialet nærvær av E. coli. Selv om bare ett utvalg i handel testet positivt og ingen forbrukere har rapportert sykdom, har vi tatt denne forsiktige tilnærmingen av hensyn til forbruker- og familiesikkerhet. Vi jobber i nært samarbeid med USDA for å sikre at alle potensielt påvirkede produkter fjernes fra butikker og hjem. ”

Foto: Keiko Zoll

Recalled Beef Description

Tilbakekallingen utstedes for kjøtt fra Swift Beef Co. som ble produsert i oktober. 24, 2018. De spesifikke produktene inkluderer:

• 2.000 lb. - bulkpaller av Swift Ground Beef 81/19 (81% magert) Fine Grind Combo lager produktkode 42982.
• 8-10 lb. - plastemballerte biter av “blue ribbon BEEF” Ground Beef 81/19 (81% magert) Grovslipende produktkode 42410.
• 8-10 lb. - plastemballerte biter av “blue ribbon BEEF” Ground Beef 93/07 (93% magert) Grovslipende produktkode 42413.
• 8-10 lb. - plastemballerte biter av “blue ribbon BEEF” Ground Beef 85/15 (85% magert) Grovslipende produktkode 42415.
• 8-10 lb. - plastemballerte biter av “blue ribbon BEEF” Ground Beef 73/27 (73% magert) Grovslipende produktkode 42510.

Det berørte kjøttet ble sendt til forhandlere og matleverandører i California, Nevada, Oregon, Utah og Washington.

Hvorfor ble biffen tilbakekalt

FSIS oppdaget problemet mens han undersøkte en annen tilfelle av forurensning av storfekjøtt. Majestic Meat Company nylig tilbakekalt 532 pund kjøttdeig pga E. coli bekymringer. Etter undersøkelse fant FSIS at Majestic Meat -prøven kom fra Swift Beef Co., noe som førte til den siste tilbakekallingen.

Hvordan fortelle om biffet ditt ble tilbakekalt

Igjen, se de spesifikke tilbakekalte produktene. Hvert berørt produkt bærer etableringsnummeret “EST 626” på USDA -merket. Besøk FSIS nettsted her for full etikettinformasjon.

Hva foreldre kan gjøre

Hvis du har et av de tilbakekalte produktene, ikke spis det. Kast biffen. Sammen med biff i kjøleskapet, sjekk fryseren for å forsikre deg om at du ikke har noen av de berørte produktene. Hvis du er usikker på biffen eller har spørsmål, kan du kontakte JBS USAs kundetelefon på 800-727-2333.

- Eric Loop

RELATERTE FORHOLD:

Et Salmonella -utbrudd og tilbakekalling av Tyrkia kan påvirke din Thanksgiving -middag

Recall Alert: Duncan Hines Cake Mix Poses Salmonella Risk

Recall Alert: 15.000 pund grillet kylling tilbakekalt over giftig kjemikalie