Nettopp åpnet: Shake Shack ved UTC
foto: Shake Shack
Hvis du aldri har hørt om Shake Shack, kommer det til å endre seg. Restauranten startet i en bokstavelig metallbod i New York City i 2004 og serverte tradisjonelle pølser i Chicago-stil, hamburgere ved veikanten og "betong" (frosne vaniljesaus med blandinger). Linjene ble lengre og lengre etter hvert som restaurantens popularitet ble bygget til en feberhøyde. Heldigvis trenger du ikke lenger å bestille en tur til Big Apple for å nyte en ShackBurger fordi de har brakt hytta til UTC Mall for sultne San Diegans å nyte. Men lever det opp til sprøytenarkomanen? Les videre for å finne ut!
foto: Michelle Franklin
Burger, Veggie Burger og Hot Dog Lovers Gled deg!
Selv om menyen er ganske typisk for en burger joint, høres maten så fantastisk ut at det blir vanskelig for ikke å si "En av alt, vær så snill." Deres helt naturlige Angus-burgere starter grunnleggende og bygger fra der. ShackBurgers legger til ost og spesiell saus, SmokeShacks inkluderer Niman Ranch bacon. Vegetarianere kan velge "Shroom Burger", som inneholder en stekt portobello -sopp fylt med ost. Og Shack Stack? Vel, det kombinerer det beste av alt: en osteburger toppet med en “shroom burger”.
Hvis franks er mer din greie, er det Shack-cago Dog med pickles, relish, tomater og sennep og kyllinghunden-en kylling-, eple- og salvypølse laget spesielt for Shack. Andre salte retter inkluderer en kyllingsmørbrød (krydret eller ikke) og rynkete pommes frites-servert vanlig eller toppet med ost eller bacon og ost.
foto: Michelle Franklin
Til små pommes frites
Selv om de ikke har en spesifikk barnemeny, har du ikke problemer med å finne noe mannskapet ditt vil sluke. Shake Shack er også villig til å tilpasse maten sin, så hvis din spiselige spiser insisterer på en vanlig burger slathered i ketchup eller en pølse uten bolle, tvinger kjøkkenet gjerne. Og selv om det ikke er oppført, ikke vær redd for å be om grillet ostesmørbrød utenfor menyen laget med amerikansk ost og hamburgerboller.
foto: Michelle Franklin
Spar rom til dessert!
Sørg for å spare plass til dessert! De kaller det ikke 'Shake' Shack for ingenting. Deres håndspunnede shakes er rike og kremete og kommer i klassiske smaker som vanilje, peanøttsmør og saltet karamell. De har også omtalt shakes som cookies ‘n’ cream. Hvis du vil ha noe enda mer overbærende, kan du prøve en av betongene deres med en rekke blandinger. Hopscotch inkluderer sjokoladekaramell, mørk sjokolade og karamellsaus, mens S’more peanøttsmør Har du peanøttsmørsaus og en s’more -bar fra det lokale favorittbageriet i San Diego, Elizabethan Desserts.
Whet Your Whistle
Vask alt med håndverksøl fra San Diego og Brooklyn, inkludert Modern Times, Latitude 33 og deres egen Brooklyn Shackmeister. Hvis du trenger et koffein -kick, heller de Stumptown kaldbrygg, en rekke brus og iste. Barna kan nippe til Honest Kids eplejuice.
Hundepose
Og fordi vi elsker hundene våre, er det en spesiell "Woof" -del på menyen med Pooch-ini: en hundekjeks, peanøttsmørsaus og vaniljesaus.
foto: Michelle Franklin
Lokal innflytelse
Ikke alle Shake Shacks er skapt likt. Hvert sted prøver å omfavne stilen i byen. For UTC betyr det en lys, luftig spisestue med rikelig uteplass. Lyse grønne høydepunkter spiller av metallaksenter og trebord (laget av gjenvunnet tre) for en avslappet, men moderne følelse - akkurat som vår hjemby.
Enda viktigere er at Shake Shack samarbeider med lokale bedrifter og ideelle organisasjoner. I tillegg til de lokale ølene de serverer og Elizabethan Desserts s’mores barer, har de også inngått et samarbeid med Betty’s Pie Whole Saloon. Når du bestiller Pie Oh My - en sesongbit av Betty’s pie toppet med frossen vaniljesaus - vil fem prosent av salget støtte I Love a Clean San Diego.
bilde: Dianne A. via Yelp
San Diegans elsker burgere og med Shake Shack i byen, har vi nå et annet fantastisk alternativ når suget slår. Med en kultfølelse og så mange fristende valg, kan lange køer være uunngåelige i overskuelig fremtid. Men du kan redusere ventetiden ved å ankomme rett ved åpningen eller ved å bestille via Shake App, som snart skal starte for UTC.
Shake Shack
4309 La Jolla Village Dr., #2350
San Diego, Ca 92122
619-391-1570
På nett: shakeshack.com
Timer: Søn-torsdag, kl. 11-22 og fre. & Lør., Kl. 11-23
Har du vært på Shake Shack ennå? Gi oss beskjed om hva ditt favoritt menyelement er i kommentarene.
––Michelle Franklin