Slow Cooker Chipotle Tacos
Legg denne Chipotle Barbacoa Taco til måltidslisten din i Cinco de Mayo. Denne velsmakende meksikanske feen er fri for korn, gluten, dagbok og raffinert sukker, og garanterer å tilfredsstille den samtidig som ganen din er frisk. Pst - denne 100% ferske fairen vil være en familiefavoritt for tregere.
Serverer 6-8
Ingredienser 3 pund midtskåret skulderstek
3 til 5 store tørket chipotle paprika, frø fjernet
½ gul løk
¼ kopp limejuice
¼ kopp tomatpuré
4 hvitløksfedd
1½ ss eplecidereddik
2 ts spisskummen
2 ts havsalt
1 ts oregano
¾ kopp biff eller kyllingkraft
3 laurbærblader
1 ts hele fedd
Bruksanvisning
1. Skjær steken i to biter og trim eventuelt fett. Ha i gryten til en sakte komfyr.
2. Kombiner chipotle paprika, løk, limejuice, tomatpuré, hvitløk, eddik, spisskummen, salt og oregano i en kjøkkenmaskin. Behandle til glatt.
3. Hell over steken og tilsett buljong, laurbærblad og fedd.
4. Dekk til og kok på lavt i 7 timer.
5. Fjern biffen og riv med to gafler. Returner kjøttet til saktekokeren og fortsett å lage mat i 1 til 2 timer, til det er veldig mørt.
6. Server med ditt valg av pålegg. Vi liker avokado, reddik, koriander og rødløk.
Denne fantastiske oppskriften og bildet kommer fra Danielle Walker, anerkjent matblogger og forfatter av New York Times bestselger, Against All Grain. Alle rettene hennes er fulle av smak, men uten korn, gluten, dagbok og raffinert sukker. Få kopien din for $ 19,21 på Amazon.com