Crockpot Cheddar øl elendige

Denne oppskriften kommer garantert til å bli en av dine favoritter, takket være din pålitelige crockpott, som gjør forberedelsen til denne retten til en lek. Skulle du bestemme deg for at du ikke vil bruke øl i oppskriften, kan du erstatte det med kyllingbuljong for en like deilig rett. Når det gjelder sommer og fingermat, disse smakfulle små elendige fra Spise. Drikke. Kjærlighet er ganske vanskelig å toppe. Nyt!

Ingredienser:
4 kyllingbryst uten skinn og bein
3/4 c øl (blek eller gult ale)
1 ss chilipulver
1 1/2 ts spidskommen
1/2 ts paprika
1/4 ts hvitløkspulver
1/4 ts løkpulver
klype cayennepepper
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
3/4 c ferskrevet cheddarost + mer til pålegg (jeg brukte en skarp hvit cheddar)
tacoskjell
ønsket pålegg

Metode:
1. Legg kyllingbrystene i crockpotten.

2. I en liten bolle blandes chilipulver, spidskommen, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, cayennepepper, salt og pepper.

3. Mål opp 3/4 kopp øl. Rør inn ca 1 1/2 ss. av tacokrydder med ølet. Hell blandingen over kyllingen. Dekk til og kok på lav i 7-8 timer eller på høy i 4 timer.

4. Fjern kyllingen fra gryten og riv den med en gaffel. Legg kyllingen tilbake med væsken, så absorberer den væsken (ca. 10 minutter). Du kan legge til ekstra krydder om nødvendig.

5. Rør inn cheddarosten rett før du skal servere.

6. Fjern kyllingen og ha i en serveringsskål. Lag taco med ønsket pålegg!

oppskrift og foto med tillatelse fra Stephanie at Spise. Drikke. Kjærlighet.

omtalt bilde med tillatelse til nebulux76