Hvordan vinne kampen mot kresne spisere

Det er ikke uvanlig at foreldre bekymrer seg når barnet begynner å vise tegn på kresen spising. Som Executive Chef på Revolution Foods, landets ledende leverandør av skolemåltider, opplever jeg kresen å spise hele tiden. Når det er sagt, ville jeg dele mine metoder for å gå til kamp.

La oss starte med det som skaper en kresen spiser. For noen barn er det tekstur, for andre er det deres følsomme smak, men generelt er det at foreldrene selv er kresne. Når foreldre er opptatt av hva som helst, oppmuntrer det barna til å gjøre det samme. Hvis dette er tilfelle, kan du være uvitende om at barnet ditt opplever kresen spising. Noen typiske kresne spiseadferd som du kanskje har lagt merke til hos barnet ditt inkluderer:

• Nekter mat på grunn av fargen eller teksturen
• Å velge et par matvarer han eller hun liker og nekte å spise noe annet
• Tilbringe tid ved bordet med å gjøre alt annet enn å spise

De gode nyhetene? Denne oppførselen er veldig normal og vil falme med vekst. I mellomtiden kan du prøve triksene nedenfor for å holde barnets pall og ernæring på sporet for en lykkelig og sunn fremtid.

1. Bruk deres vanlige natur til din fordel.

Barn og voksne er like i den forstand at de kan være vanlige og stole på restauranter som de allerede vet at de kommer til å like. Du kan bruke denne tendensen til deres fordel når du får dem til å prøve nye ting. Hvis barnet ditt allerede er komfortabelt med kyllinganbudet og mac n -osten fra en restaurant, vil de lettere bli overbevist om at den grillede kyllingsalaten også er pålitelig.

Denne restauranttaktikken kan også brukes hvis du står overfor problemet med barnet ditt som hargrer deg når det gjelder å prøve nye matvarer. Når du gjør en sunn matoppgave ved å insistere på at barna blir ved bordet til ertene er borte, er det i deres natur å gjøre opprør og sette opp barrierer. Når et fancy nytt måltid blir levert av en kokk, vil de imidlertid være mye mer tilbøyelige til å prøve det.

2. La dem leke.

Bruk deres lekne fantasi og lag spiselige kunstverk for å bekjempe deres kresenhet. Dyrformede matvarer og fargestoffer kommer til å motivere barna til å prøve alt du legger foran dem. Hvis du legger til en regnbue med grønnsaker på tallerkenen til barnet ditt, kan de bli mer begeistret for å grave i og mindre tilbøyelige til å gjemme dem i servietter, og som et resultat vil du også fylle dem med vitaminer og mineraler som de kan ha vært tidligere mangler.

3. Ikke ha det dårlig med å bli lurt.

Å lage retter som inneholder skjulte sunne ingredienser inni er et annet stort triks for å få barna til å prøve nye matvarer. Hvis du vet at de liker frukt, pisk opp en smoothie tilsatt grønnsaker og protein. Dette er en fin måte å sikre at barna får i seg næringsstoffene de trenger, men siden vi snakker om kresne spisere, er en god praksis å sørge for at de ser på deg sette de "gode" ingrediensene. Ørene deres vil bli bedre når de ser at du legger til alle favorittfrukter og yoghurt, og dagene med å overtale vil være bak deg.

4. Og til slutt, vær tålmodig.

La oss referere tilbake til mitt første poeng her: ikke bekymre deg! Bare fordi barnet ditt begynner som en kresen spiser, betyr det ikke at de kommer til å forbli slik. Barnas smak utvikler seg etter hvert som de vokser. Som kokk er målet for meg å la en kresen spiser være relativt kresen så lenge jeg kan se at de sakte utvider horisonten. Vennene deres kommer godt med på denne måten; de forskjellige matene barna ser vennene sine spise og nyte, vil hjelpe dem med å vokse pallen sin naturlig.

Selskaper liker Revolution Foods kommer også godt med når det gjelder å gi barna det milde trykket for å utvide horisonten. De lager bevisst kulturelt og regionalt relevante menyer for å levere velsmakende måltider som utvider barns ganer daglig.

Barn har et eget sinn. La dem gjerne holde seg til den tankegangen, vel vitende om at med tiden, og med et par nye triks i ermet, gjør de det komme seg gjennom den kresne spisefasen mens de kommer gjennom alt - med mor og fars tålmodighet og kreativitet kurs.