Raise Your Spatulas: 15 oppskrifter for å hedre Cinco de Mayo

Du pleide å tenke på Cinco de Mayo som at ferie; den som inneholdt mye tequila, lyssky taco og sombreros. Vel, nå kan du feire denne meksikansk-amerikanske feriefamilien (tenk: en virkelig god margarita i stedet for bilder av Patron langs linjen). Prøv noen fantastiske oppskrifter for størrelse, og ikke glem kalken. Tross alt, hvem liker ikke sjansen til å heve et glass, eller i dette tilfellet, en slikkepott, for en ferie som liker avokado og bønner like mye som barna dine? Bla gjennom disse 15 oppskriftene for å overraske og tilfredsstille ganer i alle aldre.

Hjemmelaget oksekjøtt Enchiladas (og saus også!)

Vi er ganske glad i vår lokale hull-i-veggen meksikansk joint's enchilada-kombinasjon, men for å være ærlig, vet vi ikke helt hva som er i den. Gi Oppskrift jente's versjon et forsøk på en enkel måte å snike grønnsaker inn i familiens kosthold denne Cinco de Mayo. Bonus: Lori er fantastisk hjemmelaget enchiladasaus!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Hvilken rett tar familien din med på bordet på Cinco de Mayo? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!

—Stacy Liu