Dette er den mest bombe desserten fra ALDI denne høytiden

Instagram-verdige sesongens desserter tar over våre sosiale medier. I år har varme kakaobomber blitt populær blant elskere av festlige godbiter. Nå kan du lage din egen med enkle å følge trinnene takket være ALDI Test Kitchen.

Hvis du føler deg ekstra festlig, kan du slippe bombene i en kopp ALDI-eksklusiv O'Donnell's Irish Cream for den ultimate smaksløkeksplosjonen på ferien.

Sjekk oppskriften laget av kokk Trevor fra ALDI Test Kitchen og fanget av Heather kl @brownbutterblondie.

ALDI Hot Cocoa Bombs

Oppskrift med tillatelse fra Chef Trevor, ALDI Test Kitchen

Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 10 minutter (pluss 25 minutter å slappe av og sette)
Total tid: 20 minutter (pluss 25 for å slappe av og sette)
Porsjoner: 4

Ingredienser:

• 1 pakke Moser Roth Dark Collection 70% Cocoa Chocolate Bar, finhakket
• 1/2 kopp Baker's Corner Mini Semi-Sweet Chocolate Morsels
• 1 pakke Beaumont Cocoa Hot Cocoa Mix
• Spangler Candy Canes, knust
• Baker's Corner Miniature Marshmallows

Veibeskrivelse:

• Forbered en dobbel kjele over middels lav varme. I mellomtiden kombinerer du hakket sjokolade og småbiter i en liten bolle.
• Tilsett halvparten av sjokoladen i dobbeltkokeren. Overvåk temperaturen ved å bruke et godterietermometer eller et annet matsikkert termometer. Ikke la sjokolade stige omtrent 120 ° F på noe tidspunkt.
• Når sjokoladen er smeltet og ved 110-115 °, fjernes den fra varmen. Bland inn rester av sjokolade i små mengder. Sørg for å smelte det du har lagt til før du legger til mer.
• Fortsett å overvåke temperaturen og rør til temperaturen når 82 °. Overfør tilbake til dobbeltkjelen og bring til 91 °.
• Ved 91 ° fjern fra varmen, tilsett 2 ss sjokolade i hver halvdel av 3-tommers silikonformene. Vipp formen i alle retninger for å belegge hele bollen ordentlig. La sitte i 5 minutter. Reserver resten av sjokoladen.
• Sjokoladen burde ha begynt å stivne på dette tidspunktet. Bruk baksiden av en skje for å glatte ut innsiden av halvsfæren. Chill i 20 minutter.
• Skrell formene for å slippe sjokoladen. Sette til side.
• Varm en liten stekepanne over svak varme. Trykk lett på den ene halvdelen, med den åpne siden ned, på sautéformen til den er jevn. Legg tilbake i formen.
• Fyll med 1/2 pakke kakaomikser og foretrukket mengde knust sukkerrør og marshmallows.
• Gjenta trinn 8, i stedet presser du halvdelene sammen. Tillat 5 minutter å sette.
• Ta den gjenværende sjokoladen til 88 °, drypp over forseglede bomber og pynt med gjenværende godteribiter.

Nyt!

—Jennifer Swartvagher

Alle bilder med tillatelse fra ALDI

RELATERTE FORHOLD

Målets hotteste ferielekeliste er her, og se på handelen

Sam's Club inviterer deg til shoppingopplevelsen "National Lampoon's Christmas Vacation"