Sennep og lønnesirup glasert kylling

Alle spiser middag til middag når tiden er begrenset og magen rumler. For vår administrerende redaktør er dette hennes middagsmåltid "som ikke kan mislykkes-gjør-altfor ofte". Faktisk klarte hun en uke tre ganger. Ingen spøk. Den beste delen? Denne kyllingoppskriften krever bare fire ingredienser. Sødmen som tilføres av lønnesirupen, appellerer til de med en søt tann (og kresne spisere!). Hvis du er mer om bittet og mindre om den søte smaken, laster du opp glasuren med sennep. Uansett vil du ikke bli skuffet.

Ingredienser:
6 kyllinglår uten bein uten skinn (du kan også bruke bein)
en stor sjalottløk, finhakket
3 ss ekte lønnesirup
1 1/2 ss dijonsennep med frø

Metode:
1. Forvarm broiler. Stek sjalottløk med olivenolje på middels varme i en kjele. Salt og pepper begge sider av kyllingen på et folie dekket bakeplate.

2. Etter sjalottløk mykner (ca. 1-2 minutter), tilsett lønnesirup og sennep til glasuren tykner og bobler, rør av og til, ca 2-3 minutter. Du kan bruke så mye lønnesirup eller sennep du vil - vi foreslår at du lager den slik at den er 2: 1 -forholdssirup til sennep.

3. Pensle den ene siden av kyllingen med glasur og stek i ca 5-6 minutter. Snu kyllingen og dekk til med glasur. Stek ytterligere 5-6 minutter til kyllingen er gjennomstekt. Server med ris og grønnsaker.

La oss få vite hvordan din sennep og lønnesirupglasert kylling viser seg i kommentarfeltet nedenfor.