Stekt Crock Pot Chicken
Kan du steke en hel kylling i en gryte? Det kan du vedde på. Denne enkle oppskriften lager høstkylling som er både deilig og lett på familiebudsjettet. Server den til middag, og bruk deretter resten til å lage smørbrød til neste dag.
Ingredienser
1 stor mild løk, skrelt og kvartet
1 stor hel kylling (ca. 4 kg)
1 ts salt
1 ts pepper
1/4 ts tørket timian
2 fedd hvitløk, skrelt
Metode
1. Legg løken i bunnen av gryten.
2. Kombiner salt, pepper og timian i en liten bolle og rør for å kombinere.
3. Fjern inglassene (hvis inkludert) fra kyllingen. Løft huden forsiktig bort fra kyllingen med fingrene. Fordel omtrent 3/4 av saltblandingen under huden. Dryss resten over toppen av kyllingen. Legg hvitløk i hulrommet på kyllingen.
4. Legg kyllingen på toppen av løkene i gryten.
5. Dekk til og kok i 5 timer, eller til kyllingen er helt kokt. (Dette kan avhenge av størrelsen på kyllingen din og din spesifikke crockpot)
6. Fjern kyllingen fra gryten og skjær i ønskede porsjoner for servering.
Susan Schuman er en arbeidende mamma med to små barn og en sulten ektemann. Hun skriver Familien vår spiser