13 nye matvarer for å få barna til å prøve før de er 10
Super kresne ganer kan få deg inn i rutinen med å lage de samme vanlige måltidene dag etter dag. Heldigvis er vi her for å hjelpe deg med å legge til litt variasjon! Vi har samlet et velsmakende utvalg av oppskrifter som er veldig barnslig, for å introdusere spennende nye matvarer og smaker til det ukentlige måltidsrepertoaret (de er også sunne!). Les videre for 13 matvarer som alle barn bør prøve før de fyller 10 år.
1. Kikerter
For en flott kilde til plantebasert protein som er full av fiber, er kikerter vanskelig å slå. Disse smakfulle stekte kikerter fra Jennifer von Ebers av Slank Shoppin lag en sunn matbit som er perfekt for små fingre. Pisk opp et parti for mannskapet ditt og se det forsvinne. Du finner oppskriften her.
2. Tofu
Hvis barna dine får nesen ved omtale av tofu, kan du introdusere dem for dette søt og ingefær versjon fra Catherine McCord kl Weelicious. Ikke bare er oppskriften super rask og enkel, men den appellerer til både voksne og barn, så alle vinner ved middagsbordet! Prøv å trykke på tofuen din før du tilbereder, så den absorberer enda mer av den smakfulle marinaden. Få ingrediensene og trinnene riktig
3. Pesto
Med fersk basilikum, hvitløk, parmesan og en presse sitronsaft, lager pesto en lys og smakfull pålegg, dukkert eller pålegg som bare skriker om sommeren. Med endeløse variasjoner kan du eksperimentere og finne dine favoritter for å prøve med kjeks, grønnsaker eller på en sprø baguette. Prøv å servere barna dette deilige pasta og pestokombinasjon for en rask og enkel middag. Er husholdningen din nøttfri? Ingen bekymringer. Dette solsikkefrøet versjon er like deilig.
bilde: Six O'Clock Scramble
4. Ramen
Barn elsker nudler, og en bolle med brothy, noodle-y ramen er en velsmakende og kreativ måte å pakke i ekstra grønnsaker og protein (og vi snakker ikke om de billige pakkene som fikk deg gjennom høyskolen dager!). Vår versjon fra Aviva Goldfarb av Six O'Clock Scramble er fylt med fargerike grønnsaker, terninger av tofu, slurp-verdige nudler, ingefær og en presse lime. Klikk her for oppskriften.
5. kål
Grønnkål, grønnkål, grønnkål. Du har hørt alt om hvor bra det er for deg. Så hvordan får du de små spisestedene dine til å nyte mer av denne supernæringsrike grønne grønnsaken? Start med disse uimotståelige, crave-verdige grønnkålbrikkene. Med litt olivenolje og salt blir det en sprø, knasende matbit som du alltid vil ha for hånden. Lær hvordan du lager din egen batch her.
6. Artisjokker
Dampet og dyppet i sitronsmør eller hollandaise, ferske artisjokkblader gjør et godt måltid uten problemer for våren og sommeren. Hvis dine små spisere er forsiktige med å smake vår favoritt spiselige tistel alene, kan du prøve å friste dem med denne smakfulle kakeversjonen, komplett med kremet ost og en flassende skorpe. Du kan få den deilige oppskriften akkurat her.
bilde: The Kitchen Snob
7. Quinoa
Flytt over, ris! Quinoa er det trendy nye kornet som dukker opp på kjøkken overalt, og det er lett å se hvorfor. Det er et komplett protein, tilberedes raskt og har en god nøttesmak. Prøv dette Greskinspirert versjon, jazzet opp med stekte tomater, Kalamata -oliven, spinat og feta. Du finner hele oppskriften her.
8. Jicama
En knasende, saftig, litt søt matbit høres ut som en naturlig kid-pleaser, og jicama er nettopp det. Hvis du er klar til å riste opp gulrotpinnen og sellerirutinen, kan du prøve å tilby de små en side av denne smakfulle rotgrønnsaken i stedet. Bruk kakeskærer til å lage morsomme former, prøv det med en deilig dukkert eller lag et parti denne fargerike sørvestlige salaten med sitrusdressing, fra Weelicious.
9. Curry
For mye varme kan overvelde små smaksløk, men litt krydder kan introdusere barna for et helt nytt utvalg av deilige smaker. Prøv litt mild karri ved å lage disse enkle kylling -tikka -spydene med kul yoghurt for å dyppe. Få hele oppskriften her.
foto: Erin Lem
10. Laks
Med den riktige oppskriften kan selv den mest hektiske spiseren bli en fan av fisk, og dette Laks med grønne bønner og sitronskall er et must-prøve. Foreldre vil elske hvor enkelt det er å lage også. Bare legg alle ingrediensene i bakepapir, bunt og stek! Middagen er klar på et blunk. Prøv oppskriften akkurat her.
11. Avokado
En kremaktig tekstur, en stor dose kalium og sunt fett og fantastisk allsidighet gjør avokadoen til en av våre favoritt kjøkkenstifter (Guacamole, noen?). Få barna til å bla etter den grønne superstjernen med denne Kiddie Cobb -salaten av Katie Sullivan Morford of Mors kjøkkenhåndbok. Med biter av avokado, røkt kalkun, hardkokt egg og cherrytomater, er det en morsom ny måte å få de daglige greenene på!
12. Portobello sopp
Lubben og jordnær portobello -sopp er en fantastisk kjøtterstatning i burgere og smørbrød. Prøv dette deilig og seig grillet sandwich fylt med sopp, spinat og tre typer ost. Du vil ikke engang gå glipp av kjøttet! Ta tak i ingredienslisten her.
13. Teriyaki
Søt og syrlig teriyaki -saus gir en fantastisk smak til kjøtt, tofu og grønnsaker. I tillegg, når du ser hvor enkelt det er å lage hjemme, kommer du ikke til flaske tingene igjen! Prøv disse kule og knasende teriyakifylte salatpakker fra Små appelsiner. De er den perfekte størrelsen for små hender, og kommer garantert til å bli et hit.
Har dine små prøvd alle disse 13 matvarene? Vil du prøve noen av disse oppskriftene? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!
- Anna Doogan