3 grunner til at Omni Barton Creek Resort & Spa er perfekt for familier

foto: Gabby Cullen

Barton Creek Resort & Spa ligger i Texas Hill Country, og den naturlige skjønnheten rundt feriestedet er fantastisk. Enten du spiller en runde golf, slapper av ved bassenget, nyter det flotte utendørs (feriestedet har planer om det åpne en ny natursti i 2020) eller slapp av på plenen, vil du være omgitt av det vakre å rulle bakker. Lady Bird Lawn, som ligger i hjertet av feriestedet, tilbyr stoler, brannkasser og plenspill. Familier kan leke, slappe av, gjøre noe mer når solen går ned og nyte levende musikk som en del av Barton Creek Live (kun sommer) musikkserien. Det er tre bassenger (det uendelige bassenget er kun for voksne) og et boblebad med imponerende utsikt som er åpent for alle gjester, og det er et basseng på taket for spa-gjester ($ 50 for et dagspass).

Når det gjelder golf, er Barton Creek Resort & Spa anerkjent som et av de beste golfstedene i sørvest. Det er fire baner (en ligger utenfor eiendommen), og to av dem, Fazio Foothills og Fazio Canyon, har nylig blitt renovert sammen med hotellet. Begge er designet for å spille opp til skjønnheten i åsene rundt.

foto: Gabby Cullen

Texans tar maten på alvor, og Barton Creek Resort & Spa er intet unntak. Det er syv spisesteder på feriestedet, og vi kunne oppleve fire. Du finner en imponerende frokostbuffé på Texas Spice, som inkluderer havre over natten, fersk frukt, egg, bagels og mer. Det er også en à la carte -meny med klassiske tilbud som Texas Griddle Cakes og en migas -bolle. En annen fordel med Texas Spice er at barn under 12 år spiser gratis.

For middagssnacks eller en enkel middag etter en lang dag utendørs, er Crenshaw's pub-stil det beste alternativet. Velg mellom ferske forretter som hummus og grønnsaker, og følg den med en imponerende hovedrett som biff og pommes frites eller uer po’boy. Barnemenyen tilbyr enkle alternativer som PB&J, grillet ost og kyllingfingre. For voksne er det også en liste over morsomme cocktailer, og den forhøyede margaritaen var en favoritt.

Nopales er et morsomt sted for lunsj før eller etter bading - terrassen åpner seg direkte inn i bassengområdet. Menyen er imponerende: nacho -tallerkenen vil mate hele familien, empanadene er veganske (det er flere andre veganske alternativer på menyen) og rekekevichen har akkurat nok krydder. Barna vil nyte churros som et dessertalternativ.

Den virkelige middagsopplevelsen på Barton Creek er imidlertid Blind Salamander. Fra vinduer som viser de omkringliggende åsene til den kystinspirerte innredningen, er selve restauranten imponerende. Menyen tilbyr retter som østers på det halve skallet, svertet uer i Gulfen i Texas, indrefilet av okse blant spesialtilbud hver kveld. En favoritt blant hele gruppen vår var den hjemmelagde mac’n’ -osten. Den kremete konsistensen var en hit hos barna, og den rike smaken tilfredsstilte voksne ganer.

For en rask matbit, snack eller koffeinfiks, gå til Velvet Joe's. Du finner godbiter fra Dylans Candy Bar, sunne matbarer, en full kaffebar og andre morsomme ting.

foto: Gabby Cullen

Barton Creek Resort & Spa ligger omtrent 20 minutter fra sentrum av Austin. Hvis du vil utforske Texas hovedstad, kan du gjøre det en hel dag før du kommer tilbake til Barton Creek for å slappe av ved bålet. Det er også nær Barton Creek Greenbelt, som tilbyr milevis med turstier, fossefall og skjønnheten i åslandet. Hvis du vil utforske Fredericksburg eller gå til Enchanted Rock, ligger Barton Creek Resort & Spa bare en 40-minutters kjøretur unna. Lyst på en dag på sjøen? Lake Travis ligger bare 30 kilometer unna.

Feriestedet ligger en 4-timers kjøretur fra Dallas, 1,5 time fra San Antonio og i underkant av tre timer fra Houston.