Fylt sopp grillet ost

Klar for alle smaker av deilig fylt sopp pakket praktisk mellom to brødskiver? Pisket på kjøkkenet av matbloggen, Dessert for to, denne ooey gooey sandwich er ikke din gjennomsnittlige grillede ostepanini. Gjør deg klar til å se denne smørbrød med sunne grønnsaker, sopp og smeltet ost forsvinne i sultne mager på kort tid.

Ingredienser:
2 ts olje
2 portobello-sopp, avstammet og avgylt
2 ss smør, delt bruk
4 brødskiver
¼ kopp kremost
¼ ts hvitløkspulver
1 kopp smeltet ost (jeg brukte gouda)
2 ss parmesanost
en håndfull baby spinat
noen kvister persille (valgfritt)

Metode:
1. Gni først oljen over begge portobellos. Stek dem på begge sider over middels høy varme i en stekepanne. Fjern dem fra gryten, la dem avkjøle og skjær dem i tynne skiver.

2. Tilsett deretter smøret i pannen og rist den første siden av brødet i smøret. Vend brødskivene, topp to med kremost (jevnt fordelt mellom to skiver), og dryss kremen jevnt med hvitløkspulveret.

3. Til de to andre brødskivene, dryss på ost, parmesan og spinat - jevnt fordelt mellom de harde. Del oppskåret sopp på toppen. Tilsett persillekvistene, hvis du bruker.

4. Topp de to kremostskivene med de to andre brødskivene og grill på begge sider til de er gyllenbrune. Server umiddelbart.

Har du noen hemmeligheter for å lage den perfekte grillosten?

På toppen av smakfulle godbiter, Dessert for to er en søt blogg dedikert til å gjøre disse dessertoppskriftene i familieform til mer små porsjoner. Lær å lage alt fra paier til frosne godbiter til din søte tann.