Søt! Seattle beste steder for små kaker

Kara Burfeind sier at hun har baket lenger enn hun kan huske og ikke kan tenke på mange andre ting hun liker mer, bortsett fra kanskje å dekorere sine verdsatte stykker. Etter eksamen fra Bonnie Gordon College of Confectionary Arts i Toronto åpnet hun The Sweet Side bakeri som tilbyr franske makroner, hennes berømte gulrotkake ved skiven og mange andre desserter. Hvis en liten kake er det du trenger, regner du med at hun designer en kake du ikke vil glemme.

254 N.E. 45^th St.
Seattle, WA
206-547-2253
På nett: thesweetsideseattle.com

Bakerne på Sugar n Flakes Bakery er overbevist om at bursdager er spesielle for oss alle, uansett alder. Hvis det er det lille du trenger, har de dekket deg med en seks-tommers kake (smash eller annet) som mater seks til åtte personer. Selv denne reduserte versjonen kommer med mange smaker, selv om vaniljekake med vaniljesmørkrem er det beste valget for babyens første. Og hvis glutenfri eller vegansk topper listen over kakebehov, kan de også hjelpe med det. Kaker av denne størrelsen starter på $ 45 og koster vanligvis rundt $ 95, avhengig av designideene dine. Sørg for å gi bakerne to til tre dagers varsel på forhånd når du bestiller. Så er det bare å feire den store dagen din på den godeste måten!

227 Bellevue Way N.E.
Bellevue, WA
425-455-8569
På nett: sugarnflakes.com

foto: Cecile Saintobert

Hold det lite med dette hjemmebaserte veganske bakeriet i Sammamish. Baker Cecile Saintobert brenner for baking, og det burde ikke være noen overraskelse siden hun vokste opp over familiens konditori i Frankrike. Vi elsker at hun holder kakene enkle med bare syv smaker å velge mellom, og hun er forpliktet til høykvalitets, økologiske ingredienser og ingen GMO (psst... selv hennes matfarging er naturlig). Alt er bakt ferskt på forespørsel, og hun kan snu kaker på bare en dag hvis du er i klemme. Hennes petite trelags, fire-tommers kaker koster bare 14,50 dollar, og hvis du trenger en større kake, kan hun gjøre det også. Disse kakene er perfekte for babyens første fest eller for pandemien din, og de er alltid søte publikumsglede.

1812 223. Pl. N.E.
Sammamish, WA
425-922-8197
På nett: gateauplateau.com

foto: høflighet Seatown Sweets

Hvis en klassisk smash kake (vaniljekake med vaniljesmørkrem) er det du er ute etter, trenger du ikke lete lenger enn Seatown Sweets. Head Baker, Kayla Heffner rocker denne klassiske fire-tommers kaken med de beste av dem, og du kan beholde det enkelt ($ 15) eller velg en mer detaljert ($ 20) eller forseggjort ($ 25) kake for å legge personlighet til din parti. Hvis du vil forgrene deg litt, kan du leke med sjokolade- og vaniljesmak, og velge mer eller mindre dekorasjon på seks-tommers festkaker som serverer opptil 12. Prisene varierer fra $ 36- $ 48. Men hvis du virkelig vil sparke det et hakk, kan du ikke gå galt med en klassisk eller signatur seks-tommers kake der foreldre kan leke med smaker og dekorasjoner som passer til festpaletten. Uansett hvilken kakekombinasjon du velger, må du bestille den minst to dager i forveien, og hvis du vil bli kreativ med en tilpasset bestilling, kan du bare sende en e -post til [email protected].

12815 N.E. 124th St., Ste. Sp
Kirkland, WA
425-605-9537
På nett: seatownsweets.com

Selv om Jenny Keller har gjort seg bemerket med å bake informasjonskapsler, er hennes ferdigheter ikke begrenset til bare kakedeig. Hun bringer like mye kreativitet til kakene sine (og andre konfekt) som hun gjør til sine velsmakende kaker. Faktisk er hun bakt for mange kjendiser og store merker som ønsker vakre desserter til sine egne fester, men hun er like glad for å skape slike herligheter for oss hverdagsfolk også. Bakeributikken hennes finnes i Old Town Lake Stevens, hvor hun spesialiserer seg på kreative og deilige desserter til alle anledninger.

12420 20^th St. N.E.
Lake Stevens, WA
425-322-4847
På nett: jennycookiesbakeshop.com

foto: høflighet Annabella Chiocco

Hvis du leter etter søte, tilpassede små kaker, kan du kontakte Annabella Chiocco på Sprinkles and Sweets. Hun får øye på design for hver konfekt hun lager, det være seg kaker, kaker eller festlige Rice Krispy -godbiter. Denne mor-preneur kan også hjelpe med borddesign (tenk: dekor, ballonger, til og med blomster), fordi detaljer er viktige, selv om du er vert for en mindre fest enn vanlig. Hennes fem- og seks-tommers kaker starter på $ 55 og må bestilles en uke i forveien. Gi henne to til tre uker for borddesign.

3409 27th Ave. W.
Seattle, WA
206-419-5688
På nett: facebook.com/sprinklesandsweets

Du kjenner allerede Trophy for deres fantastiske cupcakes, men visste du at de også baker større kaker? I tillegg til deres kreative seks-tommers festkaker, kan du nå bestille et Decorate-Your-Own "Blue Magic Cake" -sett for din neste lille bash. Begynner med ditt valg av sjokolade eller vaniljekake, gjør de alt det harde arbeidet (baking, stabling de fem lagene og frosting dem med sin signatur aqua smørkrem), mens du får gjøre moroa del. Hvert sett leveres med DIY -dekorasjoner som mørk sjokolade i en liten kringlepose for det perfekte dryppet, Yumfetti -sprinkler, en trio med fargerike makroner, stripete marengs og marshmallows, til og med spiselige blomster og klassiske frostede dyrekaker. Sørg for å legge inn bestillingen din minst to dager før feiringen for å få kaken din i tide. Fortsett å feste!

2612 N.E. Village Ln.
Seattle, WA

1815 N. 45^th St.
Seattle WA

700 110^th Ave. N.E.
Bellevue, WA

19510 144^th Ave. N.E., Ste. B-1
Woodinville, WA

206-632-7020
På nett: trophycupcakes.com

Nå for noe helt annet. Kan et bakeri som tilbyr 100% sertifiserte glutenfrie og plantebaserte søtsaker være bra? Selvfølgelig! Flying Apron tok flyet tidlig på 2000 -tallet før trendene, og de har ikke endret måte siden, bortsett fra å kontinuerlig forbedre produktene og designene. I dag driver de to bakerier i Seattle. Når det gjelder små kaker, har de både fire-tommers og seks-tommers alternativer, slik at du kan mate alt fra fire til tolv personer. Disse to-lags kakene står fire centimeter høye og starter på $ 30 for fire-tommer og $ 45 for seks-tommer. Sørg for å gi dem minst 72 timer på å gjøre kaken klar for henting.

3510 Fremont Ave. N.
Seattle, WA

4709 California Ave. S.W.
Seattle, WA

206-442-1115
På nett: flyingapron.com

De som bor i Seattle og nord for byen kan oppleve familietradisjonene til Despi Delite, et familieeid filippinsk bakeri. De kan få ditt nedskårne parti til å leve med en seks-tommers kake som mater seks til åtte gjester. De starter på bare $ 20 for en grunnleggende rund kake og kan enkelt tilpasses. Velg mellom en rekke kakesmaker (de har ube!), Fyll og frostinger. Legg deretter til stil med et personlig tema. Familier kan til og med legge et spiselig bilde på en liten kake hvis de vil. Uansett hvilket kakealternativ du velger, forvent at det blir deilig. Noe levering er tilgjengelig.

27011 15^th Ave. S.
Seattle, WA
206-325-3033

3713 Broadway
Everett, WA
425-249-2295

På nett: despidelitebakery.com

foto: Madison Park Bakery

Madison Park Bakery har tjent samfunnet et bredt utvalg av spesialkaker og andre godbiter siden 1929. Karen og Terry Hofman baker fra bunnen av og anser seg selv som gammeldagse bakere. Og når det gjelder kaker, tror vi at de bare kan tilby det største utvalget av smaker i området. Det er her du finner smaker du ikke vil se andre steder, som eplekrydder og ostekake sammen med pirrende fyllinger som marionbær eller aprikos. Bland og match dine favoritter for en enestående liten kake som er riktig størrelse for feiringen.

4214 E. Madison St.
Seattle, WA
206-322-3238
På nett: madisonparkbakery.net

Når det gjelder små kaker, synes vi de 6 "x 5" Celebration Tall Cakes godt. ta kaken. Bakerieier Kathy Jo Miller har kreative barnevennlige kombinasjoner, som jordbærlemonade, bananpudding og bursdagseksplosjon, som gir en festlig teft til selv den minste bursdagen. Kaker starter på $ 45 og må bestilles minst to uker i forveien for henting i den gammeldagse godteributikken (husk å sjekke ut sukkerspinn og sammies når du er der). Psst.. hemmeligheten er ute på dette relativt nye bakeriet, så husk å bestille med god tid til overs.

205 Central Ave. N., #102
Kent, WA
253-277-2516
På nett: kjscakerybakery.com

foto: Mike's Amazing Cakes

Mike McCarey er ikke bare en mester i baking. Hans kunstverk er på et annet nivå. Og ønsket hans er ikke å lage kunst han er fornøyd med, men en fristende ørken som også "wows" hans klienter. Som Mike sier, "vi tar kakefantasien din og gjør den til en håndgripelig virkelighet." Mike begynte sin karriere på en kokkeskole i Denver, Colorado før han jobbet som konditor på en rekke hoteller og restauranter. Deretter dro han til Seattle for å fokusere sine ferdigheter utelukkende på kake. Hans klienter har inkludert kjendiser, Disney, Microsoft, Starbucks og til og med Smithsonian. Ved å bare bruke ingrediensene av høyeste kvalitet til alle hans naturlige fyllinger og smaker, lager Mike og hans mannskap spesielle ting hele året. Den siste opprettelsen kan hentes fra butikken eller leveres til et stort område lokalt.

4134 148^th Ave. N.E.
Redmond, WA
425-869-2992
På nett: mikesamazingcakes.com

Du er kanskje kjent med Kristina Serfass og vet ikke engang det. Det er fordi hun er en to ganger vinner av Food Network's "Cake Wars" TV-serie. Kristina fikk sin kjærlighet til baking fra sin sicilianske bestemor og hennes kunstneriske talenter fra sin tyske mor. Selv om bakeriet hennes vanligvis fokuserer på forseggjorte tilpassede kaker, tilbyr de også noen morsomme alternativer for små kaker som gjør fødselsdager i pandemi-størrelse spesielle. Vi har et mykt sted for kakepyntesett (velg blant Kiddos, Unicorn eller Woodland). De varierer i pris fra $ 45-$ 75 og hver inneholder alt du trenger for å gjøre din fire-tommers kake så festlig som du kan. Den beste delen? Hver kake kan også bestilles i seks-tommers og syv-tommers størrelser.

2604 California Ave. S.W.
Seattle, WA
206-307-4847
På nett: custombakedcakes.com

Ilse ter Heerdt Idema er en PME -sertifisert mesterkake -dekoratør som startet i Nederland før hun tilbød varer her i Nordvest. Siden den gang har hun finpusset ferdighetene sine ytterligere ved å motta PME -vitnemål for sukkerpasta, kongelig glasur og rør og sukkerblomster. Etter å ha bare vært bosatt i Seattle siden desember 2018, er hun fortsatt relativt ny, men gjør sin tilstedeværelse kjent. Hun leter alltid etter de beste oppskriftene og ingrediensene for å betjene sine kunder, inkludert mange europeiske merker, samtidig som hun minimerer plastbruken så mye som mulig under baking og dekorering hennes hjem.

503-389-0346
På nett: cakesbyilse.com