8 skolelunsjpakketips fra en proffkokk og 5 -års mamma
Bilde: Landets ende
Tilbake til skolen betyr tilbake til lunsjpakking. Den første uken vil barnas måltider skilte med fotoverdige smørbrød og originale sider, men når året ruller på det kan være vanskelig å tenke på ferske, spennende matvarer å pakke for å holde magen full og matboksene kommer hjem tømme. Mamma til fem og Pillbox TavernDen utøvende kokken Shelly Velez deler 8 tips for hvordan foreldre kan bytte om og lage næringsrike lunsjer for å få barna gjennom dagen. Les videre for å lære hvordan en proff pakker en skolelunsj.
Bilde: Michał Grosicki via Unsplash
1. Gjør det enkelt for barna å spise så maten ikke går til spille. Hvis du pakker frukt, må du kutte alt i skiver eller skrelle. Skallede appelsiner, mandariner og druer fremmer energi og forhindrer krasj fra sukkerholdige og overprosesserte matvarer.
2. Husk temperaturen. Vanligvis vil barna ikke ha tilgang til en mikrobølgeovn for å varme opp mat. Barna mine elsket alltid rester av pasta, som jeg ville varme opp om morgenen. Ved lunsjtid var det fortsatt varmt - det var en stor hit!
Foto: Pottery Barn
3. Pakking av suppe var også en lunsjfavoritt for barna mine. Jeg ville varme det opp om morgenen og deretter sette i en termos for dem å nyte senere. Jeg pakket også kjeks eller toast for at de skulle spise med den.
Tilbehør: Se vår favoritt suppe steder rundt San Diego.
Bilde: Eaters Collective via Unsplash
4. Pakk det de liker. Hvis de liker retter som bow-tie pasta eller hjemmelaget stekt kylling til middag, er sjansen stor for at de også vil spise den til lunsj. Lag ekstra til middagstid for å sikre nok matrester til lunsjer.
Tilbehør: Gå til disse lokale gourmetkrydderbutikker for en rekke krydder som vil tilføre familiens måltider smak og teft.
Bilde: Min Gululu
5. Ikke glem noe å nippe til! Jeg har alltid pakket vann eller juice med lite sukker, aldri brus eller juice med høy sukker.
6. Få barna involvert i shopping! Ta dem med til bondens markeder eller bytt møter for å handle. De fleste har andre boder i tillegg til mat, så du kan alltid finne en liten pynt eller noe for å holde dem opptatt når du besøker produsentestandene/bodene.
Tilbehør: Lær mer om de beste familievennlige bondemarkeder i San Diego.
Bilde: Unsplash
7. Hvis barna ser ut til å ha oppmerksomhetsproblemer eller ADHD, kan du prøve en ren spiseplan. Ingen røde fargestoffer eller sukkerholdig mat/drikke. La dem i stedet lage smoothies og pakke dem i en isolert termos. Det vil virke som en kul godbit!
Tilbehør: Disse er vår favoritt juice og smoothie barer i byen.
Bilde: Jamie Street via Unsplash
8. Gjør sunt kosthold til et spill! Lær barna hva hver sunn grønnsak eller frukt gjør, og gjør den til en del av læringsprosessen. Gulrøtter = øyne, spinat = muskler, blåbær = hjerne osv. Vær bevisst på at forskjellige matvarer påvirker humør og oppførsel.
Samlet sett må du lære barna om sunn mat så ofte som mulig. Med et sterkt grunnlag og gode forbilder vil dette hjelpe barn til å ta bedre valg når de blir gamle nok til å velge mat selv og hjelpe dem med å opprettholde en sunn livsstil.
Besøk Pillbox Tavern, en "retro moderne" strandbar i Solana Beach for å spise et måltid tilberedt av kokken Shelly Velez. Hun er verdsatt for å lage 14 forskjellige hjemmelagde sauser fra bunnen av hver morgen hennes berømte kyllingvinger.
Pillbox Tavern
117 W. Plaza St.
Solana Beach, Ca 92075
858-436-7016
På nett: pillboxtavern.com
Hva er de beste tipsene for pakking av skolelunsj? Del i kommentarene.
–– Beth Shea
Utvalgt bilde: gelé via Pixabay