Cupcake Wars: 6 steder for Sweet Victory
Vi er alle vinnere i denne bakerikampen. Noen kan skrike etter is, men vi er gjøk for cupcakes. Vi har satt sammen et halvt bakers dusin med utrolig flotte butikker over hele t -banen. Sjekk deres nettsteder for smakskalendere.
Kyra’s Bake Shop
cravebakeshop.com
460 5th St Unit A, Lake Oswego
(503) 212-2979
Lyst på cupcakes? Butikken som tidligere var kjent som Crave Bake Shop har dekket deg. Og de har den nasjonale tittelen fra de virkelige Cupcake Wars on Food Network for å bevise det. Kyra omdøpte butikken nylig siden "crave" har blitt et ord du jour, men ingenting annet har endret seg.
Det vi er søte på: Jepp, denne butikken er kjent for å være 100% glutenfri-og også 100% deilig. Besøk på bursdagen din for en gratis kakebitt, eller bruk bakeriets T-skjorte for en dag!
Tar kaken: P.M.S Cupcake (Peanut Butter Marshmallow Salted Caramel)
Også søt: B&W
Seriøst Cupcakes
seriøst- cupcakes.com
29030 SW Town Center Loop Wilsonville
(503) 570-2888
Den nyeste cupcake playaen i byen er Seriously Cupcakes. Vel, hvis de er seriøse med å lage cupcakes, kan vi være seriøse med å spise dem.
Det vi er søte på: Denne butikken har et stort lekeområde, slik at de små kan underholde seg mens mødrene unner seg en kaffesnakk (og en cupcake selvfølgelig!).
Tar kaken: Godteriland
Også søt: Banana Split
Beaverton Bakeri
Beavertonbakery.com
12375 Sw Broadway St, Beaverton (503) 646-7136
16857 65th Ave, Lake Oswego (503) 639-8900
Denne Portland -institusjonen er kjent for et gigantisk utvalg av bakevarer, og cupcakes er en mengde.
Det vi er søte på: Mange av cupcakesene kommer i to størrelser: "perfekt for en mindre appetitt" og "gigantisk."
Tar kaken: Sjokolade bringebærganache
Også søt: Almond Roca
Cupcake Jones
www.cupcakejones.net
307 Nw 10th Ave, Portland
(503) 222-4404
Å ja, vi vet at du joner på cupcakes. Enten du leter etter glutenfri, vegansk eller bare 100% deilig, har denne lille lommebutikken det.
Det vi er søte på: Vitrine viser innsiden av hver cupcake, og hver cupcake har en kul topper, som en minikake på smaken av kakedeigen. Å og frostskudd. Nam!
Tar kaken: Rød fløyel
Også søt: Limoncello
Saint Cupcake
saintcupcake.com
1138 SW Morrison; Portland
(503) 473-8760
3300 SE Belmont; Portland
(503) 235-0078
Cupcake Queen Jami Curl har nylig åpnet en godteributikk men du kan stole på cupcakesene hennes for å ta kaken. Så populær er Saint Cupcake at den har to fantastiske steder å betjene deg - SE og SW!
Det vi er søte på: Navnet på mini cupcakes - prikker - fordi de er så søte små runde prikker! Og så fant vi ut at de faktisk ble oppkalt etter Jamis Gramma Dot, som inspirerte hennes kjærlighet til baking!
Tar kaken: Sjokolade Vaniljesmørkrem
Også søt: Ristet kokos
Avslutter vår liste:
Det er ikke en hel cupcake -butikk, men det er verdt å nevne: Små parti bakeri Baker og krydder (bakerandspicebakery.com) er kjent for alle sine velsmakende godbiter... ikke mer enn kakene - som har flydd av hyllene siden eieren Julie Richardson ga ut boken "Vintage Cakes." Baker and Spice lager miniversjoner av sin signaturartikkel med "Dagens cupcake", som kan være alt fra en vanilje med sjokolade og PB ganache til en fruktsmørkrem. Kom innom for å sjekke det ut!
Av Cathie Ericson
Cathie og hennes heldige barn hadde lykke til å besøke alle disse butikkene, og ja, spise alle disse cupcakes. Hun skrev historien og tok bildene, bortsett fra Kyra’s Bake Shop -bilder som ble generøst levert av Kyra.