LAs beste nye pizzasteder i 2021

LAs nyeste hurtig-uformelle pizzeria har en varm og innbydende stemning, og serverer pizza, pommes frites og krydrede vinger, sammen med øl, vin og cocktailer. Anmeldere er begeistret for de perfekt seige, men sprø paiene i napolitansk stil, og forskjellige påfyll. (Selv om du aldri kan gå galt med Brooklyn Ave.s O.G. -pizza, med pepperoni, fersk oregano og mozzarella.) Morsomt faktum: Cesar Chavez Ave. var tidligere Brooklyn Ave., derav navnet.

Åpent tir. -Søn., 11.00-21.00 (til kl. 22 fredag. og lørdag), for takeaway, levering og uteservering.

2706 E. Cesar Chavez Ave.
Boyle Heights
323-968-1106
På nett: brooklynavepizzaco.com

Få dem mens de er varme-eller frosne-på dette La Morra-vinduet som nylig ble åpnet. De populære frosne paiene som er tatt med hjem har vært kjent for å bli utsolgt, men du kan forhåndsbestille for henting for å sikre deg et stykke kake (bokstavelig talt). Favorittene inkluderer den klassiske Marghertia (med ekte buffalo mozzarella), Cavolo Rosso (et vegansk alternativ) og super-tilfredsstillende Patate (med Yukon Gold-poteter, rosmarin, racletteost, panna, svart pepper og parmigiano).

Åpent ons.-Lør, 16.00-21.00 og søndag, 16.00 til 20.00, for takeaway, levering og uteservering (selv om sitteplasser er svært begrenset).

8022 W. 3. St.
Beverly Grove
På nett: lamorrapizzeria.com

Har du ikke prøvd pizza i Detroit-stil ennå? Du vil stalke Quarter Sheets på Instagram for å få en sjanse til å smake på den bakte, siciliansk-inspirerte tykke og luftige skorpen som er raseri. Visst, Quarter Sheets hevder at det er "Glendales nr. 1 minst autentiske pizza i Detroit -stil", men du kan klandre sesongmessige, kreative påfyll på grunn av mangel på Motor City-autentisitet, ikke den sprø kantede perfeksjonen skorpe. En ukentlig meny i stadig endring inkluderer alltid klassikerne (vanlig ost og pepperoni), pluss en original paj, med ingredienser som pisket feta, hønse fra skogen, sopp og poblanos. Så deilig som pizzaene er, sørg for å spare plass til Quarter Sheets salte sjokoladekaker og andre desserter.

Tilgjengelig tors.-søn. kun for henting. Legg inn bestillinger via DM på Instagram - få detaljerte bestillingsinstruksjoner her.

På nett: instagram.com/kvartalark

Etter en tid som en popup, deretter en matbil, har Bootleg Pizza nå en murstein. Et sted mellom pizza i Detroit-stil og tradisjonell pizza, bakes surdeigsskorpen i en firkantet form og klarer å være både tykk og sprø. For noe eventyrlystne, prøv Hot Jimmy, med mozzarella, ricotta, varm pølse, stekt hel hvitløk, svart pepper, parm og varm honning.

Åpen daglig, kl. 12-20, kun for henting.

5504 W. Pico Blvd.
Pico-Robertson
På nett: bootlegpizza.com

Hvis du foretrekker et stykke kake du kan brette fremfor de trendy, tykkere skorper, er Little Coyote syltetøyet ditt. Pizzaen i New York-stil er strukket for hånd, med en tynn, sammenleggbar skorpe. Eierne av det nye Long Beach -stedet sier at det er "inspirert av pizzeriaene på old school New York vi elsket så høyt som barn." I tillegg til pizza kan du også finne italienske og kjøttboller, pluss en robust øl- og vinliste for sammenkobling med din pai.

Åpent daglig, kl. 12-20, for henting, levering og uteservering.

2118 E. 4. St.
Lang strand
562-434-2009
På nett: littlecoyotelbc.com

Med pizza i Napoli-stil som kommer ut av vedfyrte ovner, har dette fyrtårnet med sprudlende skorpe og bølgende ost blitt en vestlig institusjon-og har siden åpnet en utpost i West Hollywood. Restaurantens naturlig gjærede deig og vedfyrte ovn fungerer samtidig for å lage en skorpe som er både herlig seig og perfekt forkullet.

Åpen daglig, 11:30 til 21:00, for henting og levering. Vurder alternativet "Heat and Slice", for en fersk opplevelse fra ovnen.

11712 San Vicente Blvd.
Brentwood
310-481-7108

460 N. Robertston Blvd.
Vest -Hollywood
310-657-4662
På nett: pizzana.com

Åpent daglig for henting og levering av kantstein.

3219 Glendale Blvd.
Atwater Village
323-284-8879
På nett: hailmarypizzala.com

1534 N. McCadden Pl.
Hollywood
323-366-2408
På nett: damicheleusa.com

Selv om du er en pizza purist, kan Pizzanistas berømte mac 'n' cheese pizza bare konvertere deg. (Merk: Denne delen av himmelen er bare tilgjengelig på søndag.) I tillegg til Pizzanistas signaturskive, inkluderer favorittene kjøttet Jesus (lastet med bacon, pølse og pepperoni), Vegan Pepperoni og sicilianeren (for de som ønsker en tykkere stil skorpe).

Åpent tirsdag. til og med søndag, for takeaway og levering.

2019 E. 7. St.
Sentrum
På nett: pizzanista.com

foto: Andie Huber

Selv om du kan få en vanlig pai i margherita -stil for barna, kan du bestille Bee Sting (bildet) hvis du virkelig vil la smaksløkene synge. Tomat, soppressata, mozzarella med chiliolje, honning og basilikum kommer sammen i et perfekt ekteskap med krydret søt smak på bare tynn nok skorpe som får deg til å lure på hvorfor du bestilte den dele.

Åpent daglig, kl. 17-10, for levering og uteservering. Reservasjoner tilgjengelig via Resy.

8810 Washington Blvd.
Culver City
På nett: robertaspizza.com/los-angeles

Ikke la det upretensiøse stripe -kjøpesenteret lure deg; pizzaen her er på topp. Bestill den på skive, bygg din egen kake, eller prøv en av Danielles gourmetkreasjoner på stedet under radaren San Fernando Valley.

Åpent daglig

4822 Laurel Canyon Blvd.
Valley Village
På nett: daniellespizza.com

Det beste med denne Long Beach -favoritten? Barna kan lage sin egen pizza. Bare spør personalet, så tar de med dem sin egen deig som de kan dunke ut i hvilken form de vil, si hva pålegg og voila! En personlig pizza bare for dem.

Hvis du ikke er klar til å spise ute ennå, kan du prøve Michaels gjør ditt eget pizzasett, som inneholder alt du trenger for å lage din egen kake hjemme.

Åpent daglig, 11:30 til 22:00, for takeaway, levering og uteservering. Reservasjoner tilgjengelig via Resy.

210 E 3rd St.
Lang strand 
562-491-2100
På nett: michaelsdt.com

Nyt tynn skorpe, brent ovnfyrt pizza i kull, som kan bli alle så strålende fornøyd med paien på østkysten, de vil synge sammen med Frank Sinatra-melodiene. Hvis du vil gi barna en introduksjon til hvorfor pizza i New York regjerer øverst uten å kjøpe flybillett, er dette stedet å gjøre det.

Åpent daglig, 11.00-21.00, for takeaway, levering og uteservering.

2121 Rosecrans Ave.
El Segundo
På nett: grimaldispizzeria.com

17 måltidsleveringstjenester for familier i LA å prøve i 2021