Nettopp åpnet: Brentwoods vinnende Winston Pies

Ferien kommer, ferien kommer! Ingenting bringer familie og venner nærmere enn mat, spesielt ferske bakevarer. Men noen ganger er du litt for opptatt til å fyre opp din egen ovn. Winston Pies til unnsetning; denne nye butikken baker flakete herligheter i den perfekte størrelsen for alle, fra en nosh for den nye spiseren til gigantiske hjemmebakte godbiter for hele Thanksgiving -mannskapet. Les videre for å finne ut hvorfor du bør avrunde familien ASAP og dra til Brentwood for en pai.

Hvor alle vet navnet ditt
Winston Pies tilbyr et forhøyet inntrykk på hjemmebakst. Brianna Abrams (en tidligere advokat på heltid ble baker og mor til to på heltid) kommer fra Winston (derav navnet på butikken) -Salem, NC. Hun tar med seg en arv fra familiebakere og sjarmen som matcher. Kaken hennes er delikat, men det som gjør dette stedet til en standout er atmosfæren. Winston Pies vennlige og imøtekommende atmosfære har allerede vunnet hjerter og mage hos nabolagets gjengangere. De stopper morgen, middag og kveld bare for å si hei - de fleste bestiller paier, men andre kommer inn for å dele et vennlig smil og takknemlighet for Briannas gjestfrihet.

Butikken kan skryte av sørlig luksus med et slank og moderne motiv. Neonskilting og kobberdetaljer fremhever den blå og hvite innredningen. Når du kommer inn, finner du en stor veranda -sving langs den innvendige veggen. Dette er et utstillingsverk som barna hoper seg på med PieBites i hånden.

foto: Winston Pies

Paier i alle former og størrelser
Apropos småbarn egentlig grave PieBites. Disse deilige bitene med deilighet smaker det samme som et stykke kake, men er langt mer praktisk for små kropper på farten. Den lille kan få kaken sin og spise den også! I motsetning til andre paibutikker tilbyr Winston et bredt spekter av størrelser: 11-tommers rundpai, 5-tommers mini-paier, 4-tommers firkantede paier og de PieBites, som ikke bare er perfekte for barn, men også gode til jobb og bursdagsfester (så lange cupcakes!) - de selges enkeltvis eller av dusinet.

Dette eller det?
Det er kake for hver person og enhver anledning. Det er verdt å nevne (igjen), kiddos går helt bananer for Blueberry PieBites og Cowgirl Pie som har dekadent sjokolade og karamell satt i en havrekorpe. Personalet (og Briannas ektemann, Dan, som driver disken) skryter av Dixie Classic Cherry Pie, og selvfølgelig faller alle pladask for Harvest Apple. Med perfekt smøraktig og flassende skorpe er hver skive kake en godbit. Uansett hvilken smak du velger, vil du bli glad, fordi fruktpaiene føles litt sunne og sjokolade- og kremvariasjonene er så dekadente at det er verdt overbærenheten. Små ber uunngåelig om iskrem for å toppe paien, og foreldre plikter lett. Tross alt kan ingen slippe en skje med McConnells vanilje eller sjokoladeis.

foto: Winston Pies

Foreldre vil også ha det gøy
Familieglede er hovedretten her. Men denne søte butikken serverer også en side av romantikk. Par som leter etter en kveldstur etter middagen på kulinariske hotspots Pizzana eller Baltaire kan dra til Winston for dessert, siden de er åpne til 21.00 (og når har du hatt energi til å holde deg borte da, siden du ble en forelder?)

Selv om Angelenos kan like cupcakes, gir vi plass til paier. Så sving deg over, krølle deg opp på svingen og nyt litt sørlig gjestfrihet, med en side av velsmakende paier.

Godt å vite: Et bredt utvalg av paier er tilgjengelig glutenfritt og kan tilpasses for å imøtekomme folk med andre kostholdsbegrensninger. Feriebestillinger fylles fort, så legg din pronto!

Winston Pies
11678 San Vicente Blvd
Brentwood
310-207-5743
På nett: winstonpies.com

Har du en favorittpai -butikk? Vi jobber med en oversikt over alle de beste paiene i LA i tide til Thanksgiving, så gi oss beskjed om hvem som serverer de beste tertene og perfekte paiene!

- skrevet og fotografert av Janelle Connor