Pannekake flekker som må styre din frokostverden
Pannekaker, flapjacks, sølv dollar - uansett hva barna dine kaller dem, vet vi at de elsker dem. I år er 4. mars nasjonal pannekagedag, så vi har gjort det harde arbeidet med å finne de beste stedene i vår brunsjelskende by for å finne pannekake-paradis hele året. Fra vanlig ol til prøvd gourmet, les videre for å finne de beste valgene for enhver smak.
For Nutella godhet: Sugar Factory
Trenger du å vite noe mer enn at de har en Nutella-fokusert frokostbit? Den er toppet med smeltet hasselnøttsjokolade, pisket krem og servert med varm lønnesirup. ’Sa Nuf.
5445 Park Place, Rosemont (847-233-9010 eller sugarfactory.com); 55 E. Grand Ave., River North (312-946-2002 eller sugarfactory.com)
For fruktige herligheter: M.henry
Blackberry bliss -kakene lever opp til navnet sitt. Disse himmelske hotcakes er puter av pannekake-y godhet med silkeaktig vanilje marscapone slathered på hver bit. Toppet med bjørnebær og et eple sprøaktig crumble, vil de få hele familien til å drømme i flere dager.
5707 N. Clark St., Andersonville (773-561-1600 eller mhenry.net)
For søt enkelhet: Sweet Maple Cafe
Du trenger ikke å være fancy: Disse pannekakene uten frill er laget av en original familieoppskrift og serveres med Vermont lønnesirup og rent smør. Selve plassen er liten og hjemmekoselig (med gratis parkering over gaten); det vil minne deg om å rulle ut av sengen hos bestemor til lukten av pannekaker på grillen.
1339 W. Taylor St., Little Italy (312-243-8908 eller sweetmaplecafe.com)
foto: Bongo Room via Daniel L.. på Yelp
For total overbærenhet: Bongo Room
Advarsel: Hvis du lar dine små unne deg mer enn en kort bunke, kan de hoppe av veggene til slutten av dagen. Den gode nyheten er at du frivillig vil rengjøre tallerkenene dine selv. Fra pepperkaker og karamellisert pære til tranebær- og kanelsvirvelpannekaker (valgene endres ofte), disse over-the-top-kreasjonene smaker mer som dessert enn frokost.
1470 N. Milwaukee Ave., Wicker Park (773-489-0690); 5022 N. Clark St., Andersonville (773-728-7900); 1152 S. Wabash St., South Loop (312-291-0100); På nett: thebongoroom.com
Til bursdagspannekaker: Southport Grocery and Cafe
Den som tenkte å bruke cupcake -røre til å lage pannekaker er sannsynligvis mer et geni for barnet ditt enn Albert Einstein. Denne kafeen lager noen av de beste cupcakes i byen, som oversettes perfekt til den ikke altfor søte grillede versjonen som serveres med vaniljesmør. Å, forresten, nevnte vi at de er glutenfrie?
3552 N. Southport Ave., Lakeview (773-665-0100 eller southportgrocery.com)
foto: Walker Bros via Anya C. på Yelp
For ren variasjon: Walker Bros.
Denne North Shore -bærebjelken (den har eksistert i over 50 år!) Kjenner flapjacks. Menyen har over et dusin varianter, fra barnefavoritten "små dollar" til den ovnsbakte, tykke og tøffe eple-kanelpannekaken. Hvert sted er super barnevennlig med mange barnestoler og steder å sitte mens du venter på bordet ditt. Fordi, la oss innse det: Det blir ventetid.
Steder i: Arlington Hts., Glenview, Highland Park, Lake Zurich, Lincolnshire, Wilmette og Schaumburg
For god gammeldags godhet: Delia'S kjøkken
Disse pannekakene er så deilige at du glemmer at de til og med kan være gode for deg! De er laget med sunn fullkornsbokhvete og enkelhet er nøkkelen. Den gammeldagse bunken serveres på klassisk vis med smør og sirup. Den eneste utfordringen kan være å ignorere baconpannekakene som er oppført på menyen. Sørg for å prøve deres blåbær sitron ricotta stabler. Så, så, så bra!
1034 W. Lake St., Oak Park (708-358-1300 eller deliaskitchen.net)
foto: Blueberry Hill
For de fluffigste rundt: Blueberry Hill
Hvis store, myke flapjacks som er kvalt i frukt, er pannekake -stilen din, er dette din hellige gral. Trippelbær, eplekanel, fersken, krydret gresskar og bananbær er bare noen av måtene å toppe din favoritt frokostbit.
Steder i: Oakbrook, Darien, Homer Glen, Aurora, LaGrange, Homewood og Plainfield; På nett: blueberrybreakfastcafe.com
For en kulturell vri: Svea Restaurant
Andersonville er fortsatt full av skandinaviske kulturelle påvirkninger, inkludert Swedish American Museum, som har et praktisk utstillingsområde for barn. Men først, ta turen innom Svea, en autentisk svensk restaurant-meets-diner. Prøv de papirtynne svenske pannekakene som serveres med den morsomme å si, litt syrlige tyttebærsyltetøyet.
5236 N. Clark St., Andersonville (773-275-7738 eller facebook.com/Svea-Restaurant)
For ooey gooey godhet: Wildberry
Kanelkrydder og alt det fine (som en varm vaniljeglass) er det disse pannekakene handler om. Hver bit blander søtt og krydret perfekt. Og hvis du besøker Chicago Randolph Street -beliggenheten, kan du og barna dine rømme sukkervannet over gaten i Maggie Daley Park.
Steder i: Chicago (helt ny Water Tower -beliggenhet), Libertyville og Schaumburg; På nett: wildberrycafe.com
foto: Pannenkoeken Cafe
For en nederlandsk godbit: Pannenkoeken Cafe
Eieren av Pannenkoeken Café ble så forelsket i Hollands store, tynne pannekaker med åpent ansikt, at hun studerte hvordan man lager dem og brakte ferdighetene sine hjem til Chicago. Resultatet er en liten kafé med store pannenkoeken som kommer søtt (kjempegod sjokoladebanan) eller salt (bacon og ost? Ja takk!).
4757 N. Western Ave., Lincoln Square (773-769-8800 eller pannenkoekencafe.com)
For en sunn start: Prasino
Glutenfri? Vegetarisk? Vegansk? Prasino har dem alle og de er alle deilige. Vi er delvis på gulrotkakene (vegetarisk) laget med fersk revet gulrot, kanel og muskatnøtt toppet med rosiner, søt krem og pekannøtter.
93 S. La Grange, La Grange (708-469-7058 eller prasino.com)
For en pannekake til lunsj: CornerStone Cafe
Du har sannsynligvis kjørt av CornerStone Café en million ganger. Neste gang, stopp for pannekaker - spesielt ved lunsjtid når du kan ha griser i et teppe. Vi snakker gammeldags griser i et teppe med tre pølsekoblinger pakket inn i noen av de mykeste pannekakene du noen gang vil spise.
2753 N. Western Ave., Bucktown (773-235-1155); 2200 N. Clybourn, Lincoln Park (773-270-4343); På nett: chicagocornerstonecafe.com
Etter populær etterspørsel: The Original Pancake House
Gang på gang roper Chicagoerne rosene til The Original Pancake House. Og, hellige ku, med spesialiteten sin The Original World Famous Apple Pancake oven bakte med skiver Granny Smith -epler og kanelsukkerglasur, kan alle forstå hvorfor. Kos deg med det på en kald vinterdag og ikke engang føle deg litt skyldig i det.
Steder i Hyde Park, Lincoln Park, Eikeskog, Orland Park og Gullkysten
Hva er DITT favorittsted å kaste ned denne søte frokosten? Gi oss beskjed i kommentarene!
- Maria Chambers og Jen Peterson