Sjekk Charcuterie: Fratelli Beretta husker uherdet Antipasto på grunn av Salmonella -risiko

Liker du kjøtt- og ostebrettene dine? Du vil være oppmerksom på denne kunngjøringen. Fratellli Beretta USA tilbakekaller cirka 862 000 pund uherdede antipastoprodukter på grunn av potensiell salmonellaforurensning.

Det amerikanske Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service (FSIS) offentliggjorde dette fredag. De uherdede kjøttbrettene ble produsert 28. februar 2021 til 15. august 2021. Berørte produkter er 24 unse brett fordelt på to 12 unse pakker: "UNCURED ANTIPASTO PROSCIUTTO, SOPPRESSATA, MILANO SALAMI & COPPA." UPC -koden er 073541305316.

Etter et større salmonellautbrudd i 17 stater, sporet FSIS noen av sykdomsrapportene tilbake til antipasto -skuffene. Forurensning med bakteriene kan forårsake diaré, magekramper og feber og kan vare i fire til syv dager. Selv om de fleste kommer seg hjemme, kan eldre voksne, spedbarn og de med svekket immunforsvar kreve sykehusinnleggelse.

Hvis du finner dette produktet i kjøleskapet, må du kaste det ut umiddelbart. Hvis du har flere spørsmål angående tilbakekallingen, kan du kontakte Fratelli Beretta USA Inc.s tilbakekallingsnummer på 

1-866-918-8738.

–– Sarah Shebek

Utvalgt bilde med tillatelse fra U.S. Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service

RELATERTE FORHOLD