Her er det "Dirty Dozen" frukt og grønt for 2021

Tomater er på tide å bevege seg ut av det skitne dusinet, men inneholder på dette tidspunktet fortsatt rester som resulterer i en grunn til bekymring. Når du er i tvil, gå økologisk.

Selleri gled ut av topp 10 på det skitne dusinet, men inneholder fortsatt nok rester til å styre deg mot organisk.

Paprika og paprika har ikke blitt testet på mange år, og resultatet var at de hadde flest påvist plantevernmidler –– 115 for å være nøyaktig.

Vi vet ikke den eksakte mengden, men pærer ble funnet av EWG for å inneholde nok plantevernmidler til å garantere en plass som nummer ni.

Fersken er nummer åtte, men det ble funnet å inneholde minst to plantevernmidlerester i over 90 prosent av de som ble tatt.

Når vi kom inn på nummer sju, ble det funnet at mer enn 90 prosent av ikke-organiske kirsebær hadde rester av to eller flere plantevernmidler.

Ikke massevis av data ble delt om plantevernmidlene som ble funnet på druer, men det faktum at nummer seks på listen får oss til å unngå den ikke-organiske typen.

Når du bytter til økologiske epler, unngår du tonnevis av plantevernmidler. Det ble funnet at epler inneholdt minst to typer.

Nektariner kommer inn på fire, med mer enn 90 prosent av prøvene som tester positivt for to eller flere plantevernmidler.

En enkelt prøve av grønnkål ble funnet å ha opptil 20 forskjellige plantevernmidler, hvorav det ene er DCPA et mulig kreftfremkallende stoff.

Runner-up i det skitne dusinet, spinat som ble prøvetatt, hadde 1,8 ganger så mye plantevernmidler som alle andre avlinger som ble testet. I tillegg var denne bladgrønne i gruppen for å teste positivt for to eller flere plantevernmidler.

Ikke overraskende ble jordbærene på nummer én for sjette året på rad. Nitti prosent av de totale prøvene hadde minst ett plantevernmiddel, mens 30 prosent hadde rester av 10 eller flere plantevernmidler.

Det er ingen tvil når det gjelder jordbær: betal de få ekstra pengene og kjøp økologisk, slik at du kan spise bærene dine med tillit til at du spiser plantevernmidler!

For å holde familien din unna er det viktig å handle økologisk når det kommer til Dirty Dozen -listen for frukt og grønnsaker. Hvis du ikke kan kjøpe økologisk (og selv om du gjør det), bør du vask alltid produktene dine grundig før du skjærer, skreller, lager mat eller spiser.

Leder til miljøarbeidsgruppen nettsted for å laste ned din egen Produce Shopper's Guide for 2021.