Rask og enkel kjernemelk pannekaker

Gi den ferdiglagde pannekakemiksen en pause med denne raske laget fra bunnen av
kjernemelk pannekakeoppskrift som selv de mest pannekakeutfordrede foreldrene enkelt kan lage. Få de små på moroa ved å la dem hjelpe til med å helle ingrediensene i bollen og dryss ferske blåbær i røren. Hele familien vil grave i disse deilige kakene om 20 minutter. Pass lønnesirupen!

Ingredienser
1 ½ kopp mel

1/3 kopp sukker

2 ts bakepulver

½ ts natron

½ ts salt

1 ½ kopp kjernemelk

2 egg

3 ss rapsolje

1 ts vanilje

Metode:
1. Gjør deg klar ved å ta ut alle ingrediensene dine og legge en gryte eller stor panne over middels lav varme. Du trenger 2 store boller, målebeger, måleskjeer, en visp og en stor skje.

2. I bolle nummer én, hell og bland alle de tørre ingrediensene sammen (mel, bakepulver, natron, salt).

3. I bolle nummer to, hell og bland alle de våte ingrediensene dine sammen (kjernemelk, egg, rapsolje, vanilje) og visp.

4. Hell bolle nummer to (våte ingredienser) i bolle nummer én (tørre ingredienser) og bland forsiktig med en stor skje.

5. Smør risten eller pannen med smør og legg pannekakedeigen på pannen i små sirkler. Du kan til og med eksperimentere med å lage former (mickey mouse er et populært valg).

6. Stek hver side til den er gylden (du vil se at det begynner å danne bobler når det er på tide å snu). Topp med smør og lønnesirup og nyt.

Vil du lage disse pannekakene? Fortell oss i kommentarene!

bilde: Sajiahall via flickr