Tomat Marinara Saus (Ingen matlaging nødvendig!)
En smak av denne rå tomatmarinaraen, og du tenker nytt om all tvil om rå mat. Smaken som disse ferske ingrediensene kombinerer for å skape vil la smaksløkene danse.
Ingredienser:
1 kopp soltørkede tomater (ikke i olje)
4 mellomstore søte tomater (modnet vintreet er bra)
2 kopper cherrytomater
2 ss timian
2 grønne løk
Himalaya rosa salt, sitron pepper og hvitløkspulver etter smak
Kokkens notat: Eventuelle tomatsorter fungerer her, men jo søtere de er, desto bedre blir smaken. Du kan erstatte fersk hvitløk, men den vil ha en mer skarp smak.
Metode:
Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin, blender eller hurtigmikser og bland til en saus som konsistens. Smak til med krydder og tilsett mer for å oppnå ønsket smak.
Har du prøvd deg på rå mat? Vi synes dette er et flott sted å starte hvis du aldri har utforsket råbevegelsen. Fortell oss tankene dine nedenfor!
Sophia DeSantis er forfatteren av Veggies Don't Bite, en vegansk, glutenfri og raffinert sukkerfri matblogg rettet mot alle typer spisere. Hun er mor til to vakre gutter og kone til en fantastisk mann. Hun og familien lever et vegansk, glutenfritt og raffinert sukkerfritt liv 90% av tiden fordi hun mener at stresset med å måtte være perfekt ikke bør overmanne fordelene som de er sunne livsstil bringer.