Nettopp åpnet: Soft Serve Galore på Wiz Bang Bar
Familier i Portland har stått i kø for dyrebare skjeer med salt og halms havsalt med karamellbånd eller jordbærhonningbalsamico med svart pepper i årevis. Nå er det et helt nytt Salt & Straw -spill i byen - myk servering! Wiz Bang Bar har kommet med stil for å virvle nye smaker inn i ditt isglade hjerte. Les videre for scoop... errr... virvel?
bilde: Kris I. via Yelp
Wiz Bang Bar
Wiz Bang Bar, den nyeste satsningen av Salt & Straw, åpnet nettopp i april i det varme Pine Street Market (psst... få vår innsideguide til dette nye stedet her). I stedet for en skobutikk, serverer Wiz Bang myke serveringskegler, søndager, "betonger" (tenk på en høybrun Blizzard) og mer.
Denne delen av Pine Street Market har sin egen private inngang, klar for linjer til å spyle ut døren og rundt blokken kommer varme sommerkvelder og helger, omtrent som andre steder og Voodoo i nærheten Smultring. Når du kommer deg gjennom linjen, vil du kunne smake på alle smakene du bryr deg om. Når du kommer til disken, vil du bli fristet av solbriller og betongfester: runder med luftig engel matkake, sjokoladesmørbrødkakebiter, rabarbra "sure sugerør" og eggfrie kakedeigbiter, alt laget i huset. Og selvfølgelig sprinkles ..
Menyen
Fem til seks smaker av myk servering, hvorav noen sannsynligvis vil forbli på den vanlige menyen, mens andre vil rotere sesongmessig. Vaniljesaus og Woodblock -sjokolade vil leke godt med barna, og i skrivende stund er det også en vegansk stekt kokosnøtt med jordbær. Få en solid servering i en kopp for $ 3,95. De skuffer ikke de som leter etter en signatursmak som du ikke finner andre steder. Jepp, for de modige ganene er det skinkeis å få.
foto: Carly Diaz
Dyppede kjegler spiller litt annerledes her. Først av alt dyppes de ikke (gisp!), Men det magiske skallbelegget er dryppet på. Skjellsmaker inkluderer sjokolade med én opprinnelse, svart trøffelhvit sjokolade og svart bringebær fra Oregon. Disse dyppeglene blir dryppende raske, så sørg for at de unge ladningene er klare for et raskt angrep.
foto: Carly Diaz
Sundaes er over-the-top fancy på en måte som over 20-settet kan sette pris på mer, men hva sjokolade-elskende gutt kunne motstå den varme fudge sundae med engelmatkake, marshmallow-lo og hasselnøttganache? For enklere smak og mindre appetitt, kan du bare få en kopp iskrem og tilsette varm fudge på toppen.
Betongene er soft serve blandet med hjemmelagde blandinger. Friske og knasende "Oreo" -kaker blir virvlet inn i Woodblock -sjokoladeisen for en tilfredsstillende informasjonskapsel og kremglede.
Milkshakes, floats og nyheter som sjokoladeis -taco avrunder menyen. Mamma og/eller pappa kan til og med få en ølfløte. Score! Når du sjekker ut, kan du ta en halvliter med en klassisk Salt & Straw -iskrem, eller noen smakfulle godterier og sjokolade fra lokalbefolkningen Quin og Alma sjokolade.
foto: Kelley Gardiner
Når du har bestilt og betalt i registeret, kan du finne et sete blant de felles sitteplassene i Pine Street Market, eller dra ut til Waterfront Park på en fin dag. Du får kjegler etter hvert som du bestiller, og de tar navnet ditt for søtsaker og andre mer arbeidskrevende godbiter.
Det er servietter på fellesbordene. Du trenger dem kanskje! Hvis du trenger vann eller ekstra sølvtøy, sjekk bussområdet bak på bygningen, rett forbi Wiz Bang og til venstre for Trifecta Annex. Det er også høye stoler og bad i området. Det kreves et passord for å få tilgang til badene, så be om det når du allerede er i kø.
foto: Carly Diaz
Tidlige rapporter
Isen er definitivt Salt & Straw sitt høye fettinnhold, og det blir sammenlignet mer med frossen vaniljesaus enn den isete myke serveringen du kanskje husker fra barndommen. Smaker er sterke, og de salte smakene er salte, det samme er den tykke og dekadente sjokoladefudgen. På et nylig besøk, tre av oss fikk en bolle med sjokolade og en sundae, og vi var litt bekymret for å kunne fullføre alt. Ikke bekymre deg - vi har gjort det! Sundae kom med to skjeer, noe som kan være litt av et hint. Noen av sundaes, som bær og grits, skjev seg litt mer smakfull, og kan skuffe noen som leter etter en dekadent søt godbit. Så langt får de rike og kremete betongene strålende anmeldelser. Få en til å dele!
Wiz Bang Bar
126 SW 2nd Ave.
Portland, Or
503-384-2150
På nett: saltandstraw.com
Har du lyst på is nå? Hva høres best ut for deg? Gi oss beskjed i kommentarene!
—Kelley Gardiner