Slow Cooker Buffalo Chicken Salat Wraps

Det er bare saus, det er bare saus - og wow, denne buffelsausen er avhengighetsskapende. For et måltid med et pepperaktig spark og saftig knase, lag denne enkle versjonen av en buffalo chicken wrap. Dette slow cooker oppskrift kutter ut unødvendig smør i buffelsaus, men beholder all den yummy smaken. Barna vil krype i sekunder av dette deilige måltidet - alt mens de får den daglige delen av grønnsaker og fiber.

Metode:

1. I en sakte komfyr kombinerer du kylling, løk, selleri stilk og buljong (nok til å dekke kyllingen, bruk vann hvis buljongen ikke er nok). Dekk til og kok på høy 4 timer.
2. Fjern kyllingen fra gryten, reserver 1/2 kopp buljong og kast resten.
3. Strim kyllingen med to gafler, gå tilbake til saktekokeren med 1/2 kopp buljong og den varme sausen og sett på høy i ytterligere 30 minutter. – Gjør 3 kopper kylling.
4. For å lage salatkopper, legg 1/2 kopp bøffelkylling i hvert blad, topp med 1/4 kopp strimlet gulrøtter, selleri og dressing etter eget valg. Slutt opp og nyt!

Allyson er en kone, mor og forfatter av bloggen, Innenriks superhelt. Som karriere som barnepike er hun levende kreativ og jobber kontinuerlig med hennes egne prosjekter. Sjekk ut hennes nettsted for flere oppskrifter og inspirerende innlegg.