Den beste pizzaen i NYC: Hvor du skal dra og hva du skal bestille

Ingen liste over de beste pizzasteder i NYC ville være komplett uten restauranten Don Antonio i sentrum. Etablert av partnerne Roberto Caporuscio (eier av den populære Kesté Pizza & Vino), og Antonio Starita, tredje generasjons eier av en av Napoli eldste og mest ærverdige pizzeriaer, serverer dette stedet mer enn 60 klassiske og kreative pizzaer-inkludert veganer og glutenfrie-laget på napolitansk tradisjon. Paiene er vedfyrt og mozzarellaen lages internt. Mange sier den lettstekte pizzaen, "Montanara Starita", er et must.

Don Antonio
309 W 50th Street
New York, NY 10019
646-719-1043
Don Antonio nettsted: donantoniopizza.com
Don Antonio timer: man. - torsdag 11:30 til 15:30; 16.30 til 23.00; Fre. & Lør., 16.30 - 23.00, søn., 11.30 - 22.30
Kostnad for Don Antonio Pizza: $ 16 og oppover

Et av fortellende tegn på god pizza i New York City er linjene, og DiFara Pizza i Midwood-delen av Brooklyn har dem. Siden 1965 har Domenico DeMarco vært personlig håndlagde legendariske paier som trekker folkemengder og stor ros fra innfødte New Yorkere og kulinariske armaturer. (Anthony Bourdain var en stor fan.) Forvent ventetid og betal for opplevelsen (et stykke er $ 5, en kake er $ 30), men vet at mange sier at den deilige pizzaen er verdt det.

DiFara Pizza
1424 Avenue J
Brooklyn, NY 11230
718-258-1367
DiFara Pizza nettsted: difarapizzany.com
DiFara Pizza timer: Middag- 20.00, man. Fre.; Lør., Kl. 20-20, søn., Kl. 13-20.
Kostnad for DiFara Pizza: $ 5 per skive; $ 30 per kake

Et annet sted hvor linjene og ventetiden kan være lang, har den relative nykomlingen Mark Iacono oppnådd rockestjernestatus med sin Carroll Gardens pizzeria, som mange sier viser seg å være den beste pizzaen i NYC. Forvent en deilig blanding av søt marinara, tynn skorpe, aromatiske urter og himmelsk ost. Det er BYOB, kun kontant, og det er et system: møt opp før kl. 17, legg navnet ditt på en liste, og de ringer deg når bordet ditt er klart.

Lucali Brooklyn
575 Henry Street
Brooklyn, NY 11231
718-858-4086
Lucali Brooklyn nettsted: lucalibrooklyn.com
Lucali Brooklyn timer: åpent 17: 45-11: 00 daglig, stengt tirsdager
Kostnad for Lucali Brooklyn Pizza: $ 24 per pizza

Etablert i 1921 av Anthony Totonno Pero (som gjorde en innsats på den berømte pizzeria Lombardi's i Little Italy før gjør dette), har denne Coney Island -institusjonen blitt anerkjent av James Beard Foundation som en amerikansk klassiker. Dette topprangerte stedet i Zagat har utholdt en ødeleggende brann og orkanen Sandy, og fortsetter å vise seg noen av den beste pizzaen i NYC, med ferske ingredienser og en perfekt tynn og sprø skorpe takket være kullet stekeovn. Heads up: det er bare kontanter.

Tototnnos pizzeria Napolitona
1524 Neptune Avenue
Brooklyn, NY 11224
718-372-8606
Tototnnos Pizzeria Napolitona nettsted: totonnosconeyisland.com
Tototnnos Pizzeria Napolitona timer: fre. - søndag, kl.
Kostnad for Tototnnos Pizzeria Napolitona Pizza: 18,50 dollar for en liten pizza 

Selv om Roberta er en ungdom sammenlignet med mange av de andre virksomhetene på denne listen (den åpnet i Bushwick i 2008) har mange erklært paiene sine som den beste pizzaen i NYC. Den ultrahippe restauranten lager vedfyrt pizza både klassisk og inspirert med de ferskeste ingrediensene, og smaksmenyrestauranten Blanca ble tildelt to Michelin-stjerner. Folk elsker Bee Sting -pizzaen, laget med tomater, mozzarella, soppressata, chili, basilikum og honning. Hvis du er så heldig å bo i området rundt Bushwick, Bed-Stuy eller East Williamsburg, leverer de deg fra kl. 11.00 til 23.00, syv dager i uken.

261 Moore Street
Brooklyn, NY 11206
718-417-1118
Robertas nettsted: robertaspizza.com
Robertas timer: 11.00-16.00 (lunsj, man.-fre.); 10.00 - 16.00 (brunsj, lør. & Søn.), 16.00- midnatt (middag, man.- søn).
Kostnad for Roberta's Pizza: $ 14 og oppover

Hjemmet til pizzaen "Original Thin Crust Square", en siciliansk pizza laget med bare ost og saus (nr pålegg), Rizzo's Fine Pizza i Astoria, Queens har vært familieeid og drevet i mer enn 60 år. De viser seg nå også ultratynne neopolitanske paier og spesialpizzaer, og så mange mennesker tror de lager noen av de beste pizzaene i NYC som nå er en Rizzo’s på Lower East side som vi vil.

Rizzos fine pizza
30-13 Steinway Street
Astoria, NY 11103
718-721-9862
Rizzos Fine Pizza nettsted: rizzosfinepizza.com
Rizzos fine pizza -åpningstider: åpent fra 11.00 til 23.00 daglig 
Kostnad for Rizzos fine pizza: 1,75 dollar per skive; $ 2,75 for spesialskive

Berømt for sin komfortable, gamle skole-atmosfære (flisgulv, bliktak, boder etset med kundenavn) John's of Bleecker Street ble etablert i 1929 på Sullivan Street. Da John Sasso mistet leiekontrakten, demonterte han kullovnen i butikken hans og flyttet den til restaurantens nåværende beliggenhet. Du kan ikke få et stykke her (bare paier), men den smakfulle sausen gir deg lyst til å spise en hel pizza her uansett. John's tar kredittkort og tilbyr også pizza levering.

John's fra Bleecker Street
278 Bleecker Street
New York, NY 10014
212-243-1680
John's of Bleecker Street nettsted: johnsbrickovenpizza.com
John's of Bleecker Street: åpent søndag. - torsdag 11:30 til 23:00; Fre. & Lør. 11:30- midnatt
Kostnad for John's of Bleecker Street Pizza: $ 18 og oppover

Hjemmet til en siciliansk firkantet skive med seig deig, ost på bunnen og søt saus på toppen, ble denne Gravesend -institusjonen grunnlagt i 1939. Du kan også få runde paier her, og navnebroren spumoni, en støpt gelato, vanligvis laget med tre smaker og kandiserte frukter og nøtter. Kan du ikke komme deg til Gravesend? Den populære restauranten åpner et sted i DUMBO høsten 2019.

2725 86th Street
Brooklyn, NY 11223
718-449-1230
L&B Spumoni Gardens nettsted: spumonigardens.com
L & B Spumoni Gardens timer: søn. - torsdag, kl. 11.00 - midnatt, fre. & Lør., 11.00 - 01.00
Kostnad for L&B Spumoni Gardens Pizza: $ 3,00 per stykke

Paulie Gee's er kjent for sine kreative (og deilige) pizzaer og mengden de tiltrekker seg. Eksempler inkluderer A Whiter Shade of Kale (fersk mozzarella og nøttefri grønnkålspesto) og Monte Cristo, med mild gouda, kanadisk bacon i skiver og en ren lønnesirupregn. De lager også vegansk pizza her, men du må spise på Greenpoint Avenue -stedet. Trenger du pizza levering? Pizzeriaet tilbyr klassiske paier fra en levering og bare take-away (via Kaviar) på 110 Franklin Street, også i Greenpoint.

60 Greenpoint Avenue
Brooklyn, NY 11222
347-987-3747
Paulie Gees nettsted: pauliegee.com
Paulie Gee-timer: Man.- Fre., 18.00-23.00; Lør., Kl. 17-23, søn. 5-10 s.m.
Kostnad for Paulie Gee's Pizza: $ 14 og oppover

Ikke langt fra Little Italy og NYC pizza royalty Lombardi's, er Prince Street Pizza kjent for deilig pizza (Spicy Spring Pie, med fra diavolo -saus, krydret pepperoni og fersk mozzarella er en favoritt); sene kvelder (de er åpne til 04.00 på fredag ​​og lørdag) og pepperoni tilberedt til koppformet perfeksjon, perfekt for å holde dråper salt olje. Trenger du pizza levering til sentrum? Prince Street Pizza er veien å gå.

Prince Street Pizza
Prinsgaten 27
New York, NY 10012
212-966-4100
Prince Street Pizza nettsted: princestreetpizzanyc.com
Prince Street Pizza timer: søn. - torsdag 11:30 - 23:00, fre. & Lør., 11:30 - 16:00
Kostnad for Prince Street Pizza: $ 2,95 per skive; $ 3,50 for spesialskive