Slå din egen iskrem på Smitten!
Akkurat da du trodde det ikke var mulig å besøke iskrembutikken noen søtere favoritt i Bay Area (og oppfinner av Brrr maskinen, som blander og fryser hver enkelt iskrem som serveres rett foran øynene) tilbyr churn din egen is workshops. Iselskere i alle aldre er invitert til å komme inn i butikken og lage sin helt egen tilpassede smak. Les videre for alle detaljer!
Hvilken smak har du drømt om?
Å lese de omfattende menyene på dusinvis av kunstige iskrembutikker i bukten kan tenke på at alle de sprø iskremsmakene allerede har blitt drømt og prøvd. Men ett besøk på Smitten isverkningsverksted viser at det definitivt ikke er sant. Før den planlagte timen vår, når en av iskremeksperter rut og spurte hvilke ingredienser vi trengte for vår tilpassede opprettelse.
Mens vi lot den isglade treåringen vår plukke (hun gikk for appelsin, sitron og sjokoladeflis og jordbær-banan) var noen av de eldre studentene litt mer vågale. Da vi ankom butikken i Chestnut Street for klokken 11.00, var disken fylt med ingredienser inkludert kullpulver, matcha grønn te og sesamfrø. En student ba til og med om gullflak!
Slå det selv
Den lille klassen (ikke mer enn 10) tillot en ekspert fra Smitten (en Brrrista) å jobbe med små grupper på to av tre. Vi blandet sin egen base av melk, sukker og fløte med ingrediensene våre, og så begynte vi å snu, snu på Brrr -maskinen og se iskrem komme foran øynene våre. Men den første omgangen var rett og slett for å smake og foredle oppskriften. Trengte den mer appelsinjuice? Glede? En rikere farge? Alle elevene gjorde sine justeringer og begynte deretter på den andre omgangen.
Name It, Pack It, Eat It!
Når smaken din er perfeksjonert, er det på tide å navngi skapelsen din. Vår lille iskokk gikk sammen med Orna for sin smak av appelsin, sitron og sjokolade. Til tross for at de allerede har smakt RIKTIG underveis, skaffet hun og Brrristas en siste festlig smak i en nylaget vaffelkegle før du pakker resten i en halvliterbeholder (med iskremens navn og påsatt dato) som vi kan ta hjem. Foreløpig er det bare noen få klasser planlagt, men etter denne første løpeturen planlegger Smitten å fortsette å være vert for dem, så sjekk igjen siden eller følg dem videre Facebook å være den første som får høre når nye datoer blir annonsert.
Marina Butikk
268 Chestnut St.
Lørdag 28. januar klokken 11.00
Pacific Heights Shop
2404 California St.
Onsdag 1. februar kl.
Lørdag 4. februar klokken 11.00
Tirsdag, feb. 14 klokka 11.00
Koste: $70
Hver time går 1,5 time.
På nett: eventbrite.com/e/churn-your-own-ice-cream
Hvilken smak vil du blande? Fortell oss i kommentarene nedenfor!
–Erin Feher