5 Ingrediens Pasta al Pastore

Denne oppskriften for Pasta al Pastore høflighet av våre venner på A Little Yumminess gjør nesten seg selv. Store kjøpt, godt laget italiensk pølse (kylling, kalkun eller tradisjonelt svinekjøtt) er nøkkelen til denne enkle retten. Godt krydret pølse tar bort behovet for å legge til egne krydder, og når det er mulig foreslår vi å bruke god ricotta.

Ingredienser
4 varme (eller milde for barn) italienske pølser
1 lb pakke rigatoni eller pasta etter eget valg
1/2 lb fersk ricotta
2 ss olivenolje
Revet pecorino/parmesanost (valgfritt)

Metode
1. Kok godt saltet vann i en stor gryte. Tilsett pasta og kok til al dente.

2. Tilsett olje, varm opp i en skillet og tilsett deretter pølsekjøtt. Du kan smuldre den med baksiden av treskjeen. Stek til kokt-5-7 minutter.

3. Reserver 2-3 skjeer pastavann, fjern pastaen fra vannet og tilsett pølsen i pannen.

4. Tilsett det reserverte pastavannet. Kok et minutt eller så. Slå av varmen.

5. Rør inn ricotta og dryss pecorino/parmesan ved bruk.

For flere enkle, barnevennlige oppskrifter klikk HER

Fortell oss om du i det hele tatt tilpasser denne oppskriften til dine barns smaksløk. Fyll oss inn nedenfor!

Dette er et gjestepost fra våre venner Simran og Stacie på en Liten yumminess. Sørg for å besøke deres blogg for flere fantastiske, barnevennlige oppskrifter!