Nå åpen: Et spisested for kjeksdeigelskere

Selvfølgelig kjenner du den risikable virksomheten ved å spise rå kakedeig (hei, bakterier fra ukokte egg!), Men det er sososo vanskelig å motstå... selv bare en liten smak. Nå, takket være åpningen av Sophie's Dough, en gourmet spiselig kakedeigsalong i Pentagon City Fashion Center, kan du få din doble sjokoladebitdeig og spise den også!

Foto: Ayren Jackson-Cannady

Hvem var den geniale ideen?
Sophia Fellers, eier av Sophie's Dough, tenkte alltid at du skulle kunne nyte kakedeig uten bekymring for å bli syk. Touché. Så hun testet og perfeksjonerte en håndfull oppskrifter, og brukte sin yrkeserfaring og forretningsgrader fra George Mason University til å åpne den første spiselige informasjonskapselen deigbutikk i Nord -Virginia og D.C. (det skal bemerkes at det er et par serveringsbutikker for kakedeig og popup -butikker i byen, men Sophies er den første mursteinen og mørtel). Bonuspoeng for å være i et kjøpesenter - for når karbodrevne barn trenger å gå litt av deigkraften før de drar hjem.

Foto: Sophies deig

Hva er i deigen?
Sophies bruker ingredienser av høy kvalitet til å lage deig fra bunnen daglig i butikken. De bruker økologisk melk og brunt sukker, varmebehandlet mel (for å drepe bakterier) og ingen egg overhodet. Du og din familie kan trygt spise litt eller mye. De mest populære smakene blant kjeksdeigelskere i alle aldre er: Classic Cookie, Birthday Cake og Cookie Monster. Du kan få deigen din på en rekke forskjellige måter: kuler, smørbrød og milkshakes (ja, folk). Du kan legge en skål med is til kakedeigen din eller ekstra pålegg. Scoops kommer i ett, to og tre. En enkelt skje er en god porsjonstørrelse, men hvis den ikke kan spises i ett sett, forblir deigen deilig i opptil en uke i kjøleskapet.

Foto: Sophies deig

Trenger du en pause fra arkkake -standbyen til neste fest?
Denne søte flekken tilbyr større mengder spesialbestillinger. En dags varsel er nødvendig, men du kan bestille og hente en fersk liter (omtrent 10 porsjoner) for $ 30 av hvilken smak du velger. Eller du kan bestille en eske med ett dusin enkelt skjeer (miks og match) $ 40.

Foto: Sophies deig

Hva med en fest for en?
På den tiden trenger du bare å nyte kakedeigen din alene... mens du ser på noe på Netflix, leverer Sophie's også skjeer via Postkamerater. Drops mikrofon.

1100 S Hayes St. (Arlington, Va)

Har du prøvd Sophies deig ennå? Del tankene dine i kommentarene.

-Ayren Jackson-Cannady