30 dager verdt raske og enkle måltider

instagram viewer

Raske og enkle middagsoppskrifter kan være den redde nåde når det gjelder en travel arbeids- og skoleuke. Enten du trenger et nytt inntrykk av en gammel favoritt eller inspirasjon til enkle middagsideer, har vi noen måneder verdt enkle alternativer som vil gjøre kveldsmat til en lek.

foto: Cookie og Kate

Legg denne osteaktige quinoabakken til ditt ukentlige arsenal for en rask og enkel middag som inneholder mye næring. Selv veggiehatende barn vil innrømme at brokkoli smaker bedre stekt, og i denne oppskriften fra Cookie og Kate, den er toppet med ost og brødsmuler for en komfortmat som er vanskelig å motstå.

foto: Gimme Some Oven

Grønnkål er fortsatt like populær som noensinne, og denne gnocchi -oppskriften kombinerer en grønnkålspesto med sesongmessige rosenkål for en middag som er trøstende og full av smak. Gi meg noen ovner har instruksjonene.

foto: Catherine Bulinski via Flickr

Disse laksekakene tar ikke lang tid å forberede og kan tilberedes på mindre enn ti minutter. De oppskrift i våre arkiver

click fraud protection
gir tips om hvordan du får barna til å hjelpe - og snart nok matlaging - på kjøkkenet. Server med sprø parboiled grønne bønner.

foto: cyclonebill via Flickr

Pasta og bacon er en vinnende kombinasjon, spesielt når de lager en rask og enkel familiemiddag. Denne versjonen bruker frosne erter til å lage en middag som er klar på mindre enn 30 minutter. Bytt ut erter for spinat eller brokkoli, avhengig av grønnsaksinnstillingene hjemme.

foto: Show Me The Yummy

Her er en enkel middag - en dekonstruert versjon av den krydrede tunfiskrullen! Tunfiskpakket tunfisk, brun ris og grønnsaker som alle er smurt i mayo-saus gjør dette både lett og mettende (og en kule å forberede!). Juster krydderet og grøt den krydrede røde paprikaen for barna. Show Me The Yummy har oppskrift og video.

foto: Dash

Quesadillas møter lasagne i denne raske middagsfavoritten med rask forberedelse. Legg tortillas på lag med ost, kylling og spinat, og du har en oppskrift barna vil elske. Klikk her for detaljene.

foto: Two Peas and Their Pod

Den fancy-lydende frittataen er faktisk et raskt og enkelt måltid. Hauget revet ost, delikatesser i terninger og stekt grønnsaker i blandingen, og du får en enkel middag full av proteiner. Two Peas & Their Pod har en søtpotet, grønnkål og geitostversjon det vil garantert bli en stift.

foto: Bert Wagner via Flickr

Det er ingen skam å lage en skål til middag -denne bruker pantry stifter pluss, det er så enkelt, snart nok vil barna kunne lage sine egne! Server med spiraliserte grønnsaker eller en bolle suppe, som denne sesongbasert potet purre fra Once Upon a Chef.

foto: Erin Clarke på Well Plated

Disse meksikanske enchilada -pommes frites kan høres ut som en siderett, men toppet med kylling, sorte bønner og mais, vil de sannsynligvis bli en mettende familiefavoritt. Brettet kan lages noen timer i forveien og varmes opp for å bli skarpt når alle er klare til å spise. Få oppskriften fra Erin Clarke på Well Plated og hopp over jalapeño hvis det er for sterkt krydret for barn.

foto: Plated Cravings

Buttery butterdeig lager en alternativ pizzabunn som vil ha middag på bordet om 30 minutter. Det er bare å pensle med pesto, bake og toppe med friske tomater, basilikum og mozzarella. Plated Cravings har oppskriften.

foto: Carl Revell via Flickr

En en-pottemiddag som hint av sommer er den perfekte henting midt på uken. Denne versjonen blander søt italiensk pølse med poteter, paprika og courgette, og du kan enkelt bytte ut grønnsakene barna dine ikke vil spise for de de vil.

foto: Plated Cravings

Mørbrad er lett å lage, og denne medaljongoppskriften lager en deilig enpannemiddag som ligger på bordet på 30 minutter. Bytt ut blåmuggosten for en mildere blanding om nødvendig og se barna komme tilbake i sekunder. Få oppskriften fra Plated Cravings.

foto: Lånt salt

Prøv en smakfull pannekake Lånt saltEr banh xeo. Det er en sprø crêpe som er fylt med reker og bønnespirer, deretter toppet med ferske grønnsaker og en syrlig dipsaus. Drooling ennå? Klikk her for oppskriften og her for noen andre måter å gjøre pannekaker til middag.

foto: My Little Larder

Lyst på en middag som er lett å lage og full av kremaktig godhet? Denne risottoen fra My Little Larder vil ha familien sulten etter mer, og det krever bare 10 minutter med forberedelse, så går det i ovnen-så nesten ingen omrøring av komfyren.

foto: Pinch of Yum

Noen ganger trenger barna bare nudler... nå! Denne raske tilberedningsoppskriften gjør nettopp det-legger raskt og næringsrik mat på bordet, raskt. Setter kursen mot Klype Yum for høyhastighets-instruksjonene.

foto: A Taste of Madness

Svinekoteletter er lette på lommeboken, og når de er belagt med ostete brødsmuler, er de lette på smaksløkene også. Bakt i ovnen i tretti minutter, dette lite vedlikeholdende måltidet fra En smak av galskap er rask å tilberede og god å spise.

foto: Weelicious

Fisketaco er et vinnende middagsalternativ. Fisken er lett krydret, stekt og servert med varme tortillas og fersk salsa. Setter kursen mot Weelicious for veiledning, pluss tips om hvordan du erstatter fisk med tofu. Oppskriften kommer fra Lisa Leakes 100 dager med ekte mat.

foto: Leah Singer

Når du har spikret en versjon av veggiestekt ris, kan du virkelig legge til hvilken som helst smakskombinasjon du vil ha. Denne barnevennlige kimchi stekt ris er et allsidig alternativ eller sjekk ut denne enkle versjonen fra vår oppsummering av oppskrifter designet for å hjelpe deg med å ringe inn det nye året.

foto: My Kitchen Love

Dette garlicky peanøttrett er flott å huske når du går sent inn av døren og alle er sultne. Den er klar på den tiden det tar å steke noen brokkolibuketter. Soba nudler kombineres med grønnsaker i en syrlig saus for en rask middagsopplevelse.

foto: Urban Cookery

Vi tror Popeye selv ville godkjenne denne retten. Spinaten inneholder tonnevis med jern, noe som kan gi deg et godt inntrykk når du føler deg sliten, og eggene gir et proteinforhøyelse. (Psst! Bruk butterdeig til å kutte ned på forberedelsestiden.) Få oppskriften her.

foto: Love and Risotto

Dumplings får en makeover denne enkle oppskriften med pesto, parmesan, fersk tomat og olivenolje. Blandet sammen i en skillet, er dette en enkel middag på ukenatt som er super trøstende.

foto: The Leaner Approach

Kjøttet i denne stekepannen er klar på få minutter. Bland med grønnsaker på en bolle med ris, og du serverer et fat med lykke til middag. Denne oppskriften er lett å tilpasse til din egen families smak - legg i brokkoli eller blomkål i stedet for grønne bønner.

foto: My Fussy Eater

Det er vanskelig å slå en deilig bolle med varmende suppe og denne oppskriften fra Min masete spiser produserer en tykk buljong full av meksikansk smak. Denne retten bruker rester av kokt svinekjøtt som enkelt kan erstattes med delikatesser.

foto: Sweet Potato Chronicles

Dette en-gryte pastarett er trøstende og kjent, så vel som lett å lage mat og fullpakket med ernæring. For mer oppskrifter for middagsoppskrifter, sjekk ut denne runden måltider som kan kastes sammen i en ovnvennlig panne.

foto: Aggie's Kitchen

Flott for en middag hver uke, disse mini kjøttkakene er enkle å lage, raske til å komme til bordet og helt søte! Stek hakkede poteter samtidig som du tilbereder kjøttet og middagen er ferdig. Setter kursen mot Aggie's Kitchen for oppskrift og video.

foto: T.Tseng via Flickr

Gjør denne sørlige stiftet til en del av middagsrutinen din ved å legge ferske reker og grønnsaker til en bolle med grus. Setter kursen mot våre arkiver for oppskriften.

foto: Cookie og Kate

Tror du eggerøre er bare til frokost? Tenk igjen! Denne enkle oppskriften fra Cookie og Kate kombinerer proteinrike egg med tortillas som er lett å snu for å lage eggerøre huevos rancheros som du kan lage på få minutter, topp med alt du liker og spis når som helst på dagen!

foto: Den erfarne moren

Denne sommerinspirerte brettbakken kombinerer ananas, paprika og søte poteter for en fersk, søt stek av hawaiiske smaker. Når du leter etter en enkel enpannen rett for å løfte familiens humør, er dette det. Setter kursen mot Den erfarne moren for oppskriften og her for andre ideer til enkle middagsformer.

foto: Utsikten fra Great Island

Denne middagen fra Utsikten fra Great Island kommer sammen på den tiden det tar å lage pastaen. Ikke bare er det raskt å tilberede, det er også en god måte å strekke en liten laksefilet for å mate hele familien. Sitrusmakene gjør det også til en flott oppskrift å introdusere laks for motvillige fiskespisere.

foto: Primavera Kitchen

Hvis du leter etter en enkel oppskrift på hver kveld, må du prøve denne barnegodkjente oppskriften. Bakte søte poteter er fylt med en sunn blanding av grønnsaker, kylling og geitost. Du kan enkelt bytte ingrediensene for å passe til familiens preferanser.

Hvilke oppskrifter er dine middagsfavoritter i ukene? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor.

- Emily Myers

RELATERTE FORHOLD:

15 av de BESTE vitamin C -oppskriftene du kan prøve i vinter

20 komfortmatoppskrifter for å komme deg gjennom vinteren

Se Ya Sniffles! 12 kaldbustende oppskrifter du kan prøve i vinter

insta stories