I nellens navn: Morsomme hvitløksfakta

Den stinkende rosen, aka hvitløk, er mer enn bare hemmeligheten bak din fantastiske saus. Hvitløk kan helbrede og til og med avverge skadedyr (for ikke å snakke om vampyrer). Les videre for noen fakta om din favorittpære.

bilde: Lotte Grønkjær via flickr

Hvitløk har blitt brukt i århundrer over hele verden for å behandle mange tilstander. Den har antibakterielle egenskaper og brukes til å behandle infeksjoner, avverge forkjølelse og flus, senke kolesterolet, fremme hjertehelse og mer.

Det er medlem av Lily -familien.

Hvitløkspærer er fulle av vitamin C, jern, kalium, magnesium, sink og mer. Den har også 17 aminosyrer.

Av alle hvitløkene som vokser i USA, vokser 90% i California. Kina produserer mer enn 60% av verdens hvitløk.

Gilroy, California er stedet for den verdensberømte Gilroy hvitløkfestivalen. Arrangeres hvert år i slutten av juli, og er en av de største matfestivalene i USA, og byr på delikatesser som hvitløksfrites og hvitløksis. Hvis du, ikke glem tannbørsten din!

Gilroy er også hjemmet til en fornøyelsespark, Gilroy Gardens, som inkluderer en tur med spinning-hvitløk.

Hvitløk har historisk blitt brukt til å behandle slangebitt og insektbitt, og det sies om du spiser nok hvitløk mygg vil la deg være i fred (kanskje det er derfor det antas at blodsugende vampyrer blir holdt i sjakk?).

Tilsett hvitløk i kjæledyrets diett for å avvise lopper og flått.

Gni marshmallows i hvitløkspulver for å lage fiske agn.

Hvitløk kan brukes som et naturlig skadedyrsvern i hagen, spesielt for å bli kvitt bladlus, fiende til mange roser, blomster og urter. Sjekk ut denne oppskriften.

Hvis du knuser nellikene nok vil du produsere et klebrig stoff som du kan bruke som lim. (Merkelig og tilfeldig vil en hånd dekket av hvitløk tiltrekke igler raskere. Tilfeldigheter? Vi tror ikke.)

Chicago får navnet sitt fra hvitløk. Ordet "Chicago" er avledet fra den franske versjonen, "chicagaoua," av et innfødt ord. På språket Miami-Illinois (Algonquin) ble vill purre eller vill hvitløk kalt "shikaakwa" som vokste rikelig i området som nå er kjent som Chicago.

Vet du noen kule fakta om hvitløk? Fortell oss i kommentarene nedenfor!

—Amber Guetebier