Måltid på ukenatt: Veggie Pasta Bake

I samarbeid med Egglands beste

Dette pasta bake er fylt med sunne ingredienser og ernæring.

Forberedelsestid 15 min Koketid 30 min Utbytte 6

Du vil trenge:

1 lb. ziti nudler eller pasta etter eget valg

2 fedd hvitløk, finhakket

½ lb sopp, terninger

1/2 grønn pepper, terninger

1 middels løk, terninger

1 ts. paprika

3/4 ts. salt

3 ss. persille, hakket

2 fedd hvitløk, finhakket

1/2 ts. svart pepper

1 ss. italiensk krydder

1 kopp revet parmesanost

1-2 kopper strimlet mozzarellaost (eller din favorittost)

4 store Egglands beste egg

1/4 kopp melk

3 kopper marinara saus, delt

Tørket persille eller basilikum, til pålegg (valgfritt)

Veibeskrivelse:

Forvarm ovnen til 375 grader F. Gni eller spray innsiden av en 9 × 13 panne eller ildfast form med olivenolje eller smør.

Tilbered pastaen i henhold til pakningsanvisningene. Mens pastaen tilberedes, stek grønnsaker og krydder over middels varme i 10 minutter.

Legg kokt pasta, ost og grønnsaker i en middels bolle og rør for å kombinere.

I en liten bolle, visp sammen egg og melk og tilsett pasta, ost og grønnsaker.

Hell halvparten av pasta, ost og veggieblandingen i en ildfast form. Hell over halve marinara -sausen. Gjenta igjen for det andre laget.

Dryss ekstra ost og tørkede urter på toppen og stek i 30-35 minutter, eller til osten har smeltet og toppen begynner å bli brun.

 På Egglands beste, deres forpliktelse er å produsere et mer næringsrikt egg, som også er det fineste, ferskeste og mest delikate egget som er mulig. Fra unikt hønefôr og strenge kvalitetsstandarder til deres nettverk av USDA-inspiserte lokale gårder over hele USA, kan du trygg på at et klassisk, organisk eller burfritt egg med EB-stempelet på skallet er et ernæringsmessig overlegen egg som leverer gårdsfrisk smak.

RELATERTE FORHOLD

Måltid på ukenatt: Mini Egg Pizza

Eggsandwich med åpen ansikt med avokado og pesto

Rask brokkoli og egg med rød pepper

Enkel Veggie Stir Fry med sesamrøre

Måltid på ukenatt: Vegetabilsk Shakshuka